大口の注文

おはようございます。

神奈川県二宮町の無添加パン屋むーにゃんの村上です。

大口の注文が入りました。

前に問い合わせがあったのでいつかいつかと待ちわびていたこともあり

日付の確認を間違ってしまい曜日だけをインプットして

材料の手配をしてしまい

問屋さんに迷惑をかけてしまいました。

今回だけですよ・・これからは無いですよ・・・

と言われました。

昔と違いお客様が全てではないのですね。

確かにいずれにしても　

営業時間が過ぎれば昔はドアをたたき無理を聞いてもらっていたけれど

今じゃ　全く連絡がつかないようになっていますよね。

だからそういわれるのもしょうがないことかも知れません。

・・が・・そんなふうに言われたら落ち込みます。

私も気を付けなくては・・・・・


さて　この大口の注文どうやってパンを焼いていきましょう。

少し時間がありますので失敗の無いように持っていかねば・・・

頑張ります。