5月18日(水)のつぶやき

08:30 from goo
ラスクが焼けました #goo_munyan8242 http://goo.gl/58nPc
13:32 from goo
記事のタイトルを入力してください（必須） #goo_munyan8242 http://blog.goo.ne.jp/munyan8242/e/846f89c55ef09619b05d01af9bcfc09a
17:04 from web
さて今日もボツボツ片付けに入ります。本日予定のむーにゃん自家製天然酵母のパンは売り切れました。明日も製造予定しています。
21:32 from goo
レーズンで次の液ダネを作ります #goo_munyan8242 http://goo.gl/aVxja
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レーズンで次の液ダネを作ります

今晩は

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。



レーズンで次の液ダネを作ります。


庭に梅とブルーベリーが今年実をつけています。

この実で酵母を作りパンを焼きたいと思っています。

早く実が熟すのが待ち遠しいです。





無添加パン屋むーにゃん
〒259-0123神奈川県二宮町二宮824
定休日： 日曜・祭日
営業時間： 8:00～18:00
Tel 0463-71-8224

只今より試食開始です

こんにちは。

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

焼き上がりました。

只今より試食開始です。




昨日よりライ麦２倍入れました。

出来上がりが少々難有・・・・・くしゅん・・・


同じパターンで焼いているのですが

　　　　

違いがわかりますか？

日々けん闘中です。

まだ商品化には遠いです。


無添加パン屋むーにゃん
〒259-0123神奈川県二宮町二宮824
定休日： 日曜・祭日
営業時間： 8:00～18:00
Tel 0463-71-8224

5月17日(火)のつぶやき

08:25 from goo
庭先に咲いているバラの花です #goo_munyan8242 http://goo.gl/kLIP3
15:40 from goo
パン焼けました #goo_munyan8242 http://goo.gl/Pt21O
17:41 from web
雷怖かった・・・・やっとお昼ご飯です。さすがに疲れました。
23:38 from goo
５月のチラシが出来ました #goo_munyan8242 http://goo.gl/zuMbK
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パン焼けました

こんにちは。

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。



焼き上がりました。

只今より試食開始です。

ほかほかのパン　もう買っていかれました。

試作品ですので　数量限定です。

お早めにどうぞ！！！



無添加パン屋むーにゃん
〒259-0123神奈川県二宮町二宮824
定休日： 日曜・祭日
営業時間： 8:00～18:00
Tel 0463-71-8224

5月16日(月)のつぶやき

00:46 from web
やっと5月のチラシが出来ました。印刷中です。
08:13 from goo
自家製酵母で今までに焼いたパン #goo_munyan8242 http://goo.gl/BoKoS
15:39 from web
本日のむーにゃん特製自家製天然酵母のパンが出来上がり試食が始まっています。試食して美味しくて購入したいとの希望者にお分けしています。好評です。
16:04 from goo
幻のパンになる事必死 #goo_munyan8242 http://goo.gl/Onj0Y
16:50 from web
ブログ更新しました。このごろ1日に２～３回もしていますまずはお知らせまで。
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幻のパンになる事必死

こんにちは。

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

本日の自家製　天然酵母パン焼けました。

試食が出ています。　お早めにどうぞ。

胡桃がたっぷり入っています。

今作られているパンはほとんどが幻のパンになる事必死

今のうちにお味見をお勧めします。




本日の酵母は４種少しづつ使いました


左から苺　ミント　レーズン　酒粕　の4種

感想として特別な酵母の味が出ていないようです。

明日は少しライ麦を入れて見ます。

お楽しみに！！！！！





無添加パン屋むーにゃん
〒259-0123神奈川県二宮町二宮824
定休日： 日曜・祭日
営業時間： 8:00～18:00
Tel 0463-71-8224

自家製酵母で今までに焼いたパン

おはようございます。

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

自家製酵母で今までに焼いたパンです。



形が同じのもありますが。

それぞれが微妙に違っています。

今日はどんなパンに出会えるか楽しみです。





無添加パン屋むーにゃん
〒259-0123神奈川県二宮町二宮824
定休日： 日曜・祭日
営業時間： 8:00～18:00
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5月15日(日)のつぶやき

07:55 from goo
試食に参加くださいまして有難うございます。 #goo_munyan8242 http://goo.gl/jJTJr
13:37 from web
余りにもお天気がいいので梅雨時前にカーテンを洗いました。脱水をしてそのまま吊り下げています。風にそよぎ見る見るうちに乾いていきます。部屋が心なしか明るくなりました。
13:45 from goo
元種の粉継ぎをしてきました #goo_munyan8242 http://goo.gl/Un1rp
14:14 from goo
５月の我が家の庭 #goo_munyan8242 http://goo.gl/gqmuU
by munyan824 on Twitter

元種の粉継ぎをしてきました

こんにちは。

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

明日も自家酵母パンを焼くために　元種の粉継ぎをしてきました。


酵母を元気付けるためです。





明日はどんなパンが焼けるかお楽しみに・・・

夕方試食できますからお越しください。





無添加パン屋むーにゃん
〒259-0123神奈川県二宮町二宮824
定休日： 日曜・祭日
営業時間： 8:00～18:00
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