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【湘南】神奈川県中郡二宮町の健康・無添加パン屋さんむーにゃん

通りに3軒並ぶパン屋の町。健康に拘った無添加パンをたくさん焼いております。

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通販パン・神奈川県の無添加パン屋むーにゃん

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無添加パン屋むーにゃん
〒259-0123神奈川県二宮町二宮824
定休日: 日曜・祭日
営業時間: 8:00~18:00
Tel 0463-71-8224
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神奈川県の健康・無添加パン屋むーにゃんの場所

本日の自家酵母のパン

2013年05月28日 | 自家製酵母パン
自家酵母のパン




向かって右のトレーが自家酵母パンです。

普通のパンと変わらず大きく醗酵して

焼きあがりました。

これくらい大きくなるとふんわりしてきます。

風味はすきずきかな?

クリームパン

餡パン

チーズマカロン

カップパン(リンゴとクリーム)

等が焼きあがっています。

5月24日(金)のつぶやき

2013年05月25日 | 自家製酵母パン

5月23日(木)のつぶやき

2013年05月24日 | 自家製酵母パン

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本日の自家製酵母パン

2013年05月20日 | 自家製酵母パン

おはようございます

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

本日の自家製酵母パン

小型の菓子パンをいろいろ作ってみました。

前日に生地ごしらえをして

朝一番で焼けました。



ふんわり焼きあがっていて 尚

もちもちしていて美味しいです。

1個 ¥180です。


二宮ブランドに認定された

メランジェももちろんあります。


手違いがありました。本日は甘系の食パンになってしまいました。

5月18日(土)のつぶやき

2013年05月19日 | 自家製酵母パン

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本日は食パン

2013年05月18日 | 自家製酵母パン
自家製酵母で食パンは焼けないものかと

試行錯誤しています。

前日のお昼ごろに生地をこしらえ

冷蔵庫に入れ

帰るころに室温に戻し

今日の9時頃に焼きあがりました。

さあ試食タイムです!!


本日は



が焼けました。

全体の姿の写真は撮り忘れ気が付くと

上記の状態です。

あとの半分は小さく切って皆さんの試食です。

もちもちして ふんわり さっぱりしていて・・・

と感想は上々です。