やはりプロというのはすごいものです。普通の大工さんはこんなにノミやらカンナなどたくさん持っていません。今時ほとんどが電動工具だしほとんどはプレカットといって工場で事前に組み立てやすいように木材をカットしてあります。でも宮大工というのはやはり電動工具を使わないみたいです。ありとあらゆるカンナやあまりにも砥石で研ぎすぎて短くなってしまったノミなどプロを感じさせる道具が揃っています。そういえば大阪無限堂のT井のお父さんも宮大工らしいですよ・・。息子も早く厨房のプロになってほしいと思います。
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