黄色い実、甘いんだ！

『久々の「舌から鱗」！』

こんにちは、PanPanです。

寒い日が続きます。
おかしい。なんだか昨夜はどうにも寒くて久しぶりに靴下を履いて寝てしまいました。
PanPan、極度の冷え性です。
早く手足をぐーんと伸ばせる気候にならないかしら。
今夜も靴下を履いて寝ることになりそうです。





さあて今日はですね、久しぶりにびっくり飛び上がる味とご対面？したのでご報告いたします。
その味とは写真の黄色い実・ご存知金柑。冬の可愛い果物ですね。
事の始まりは先日、悟郎さんが東京で見られる柑橘類の１つとして金柑をご紹介していた記事で「金柑は生のまま食べられる」「甘酸っぱくてとても美味しい」というこぐまさんのコメントを拝見したことから。
え！金柑て生で食べられるんだ！と小さくカルチャーショックを受けていたPanPan。
PanPanにとって金柑ははちみつ漬けにして食べるもの。
子供の頃、祖母の家の庭にあった金柑をツマミグイした覚えはあるものの味の記憶はほとんどなし。
確かそのとき生では食べられないんだと子供心に思ったような・・・

だから思わず手を伸ばしてしまったのです。
スーパーで「まるごと食べよう・スィートきんかん」なるものが売っていたときは！




もしかしてみなさまの中には「何をいまさら・・・」と思われる方もいらっしゃるでしょうか。
生で食べられるなんて当たり前！そんなことも知らないのか！とお叱りを受けるかもしれませんが、金柑の生食。都会育ち？のもやしっ子（レトロな表現・・・）にはなかなか高いハードルなのです。
しかも皮ごと食べるという行為もちょっと勇気のいること。
でもでも！パッケージに踊る「スィート」の文字！そして「何個でも食べられる」というこぐまさんのコメント！そしてそして赤い実同盟隊長として鍛えた胃と漲る好奇心を武器に（ナンノコッチャ）「ぱくっ」といってみました。

そうしたら美味しいのなんの！ 甘ーい！！

これはびっくりです！！オススメ！！
柑橘類特有の爽やかな酸味と甘酸っぱい味が口いっぱいに広がりもうクラクラよぅ～♪




PanPan家では当面、こちらの金柑がウェルカムフルーツとなる予定ですのでよろしくね。
「金柑はちょっと苦手・・・」という方も一度食べていただきたいなあ。
今までの金柑観？が変わること間違いナシです。
将来こんなスィート金柑を庭に植えられたらシアワセ。
「まるごと食べよう・スィートきんかん」とは販売名のようで（当たり前か・・・）ネットで検索してもうまくひっかからなかったのですよね（ごめんなさい！）。
近々ちゃんとした種類を調べてみたいと思います。
園芸種に近いものがあるといいな～～。




今日は金柑のほかにも国産の無農薬レモンがお手頃価格で手に入り、何を作ろうかと思案中。
レモンの旬ってなんとなく夏、というイメージがあったのですが、実は冬。レモンも柑橘類の1種ですものね。
レモン=シチリア=眩しい太陽=なんとなく夏・・・とつながっていたらしい・・・これまたトホホな私の頭・・・

これが最後の冬のオタノシミになることを願って。
明日はもう少しお天気よくなりますように。
みなさまも良い週末をお過ごしください。
最後までお付き合いくださりありがとーう！ぱんぱーん♪