いとだパン

月一のテリーヌテリーヌのワイン会で今月のお料理に合わせて出していただいたパンが私好み。
お友達のパン屋さんに焼いてもらったとの事。
聞くと我が家のほんの側・・・１ヶ月前位に開店したばっかりのお店でした。

お店に卸してらっしゃるのでお店が開店している時間は、未定・・・
午後～15:00くらいは、大丈夫そうと聞いていたのでお昼休みにチャリでgo～。

ホントに目立たないわかりにくい場所にありました＾＾；

　　　　　　　

ビルの合間の路地の奥・・・
でもかわいい雰囲気・・・絶対美味しそうって雰囲気が漂ってますよね。
１人でやってるとは聞いていたのですが、何となく男性と思っていたら見事に外れ。
かわいい女性が１人で作業してらっしゃいました。

テリーヌテリーヌでいただいたパンは、特注だったのでありませんでしたが、その元となったプレッツェルなど数種類が並んでいました。
私は、もちろんプレッツェルそれにハイジパンや焼きたてのオニオンパン・・・そしてバケット。
生地にうまみがあってどれもとっても美味しかった～。
バケットは、フランスのバケットとはちょっと違った感じですが、私はこのバケットの方が好きかな～。
ちぎってついつい食べ過ぎそうなくらい・・・でした。

南区にある「サイラー」にいらっしゃったそうです。
近くにこんな美味しいパン屋さんが出来て得した気分です。

場所は、日赤通り沿いにある清川郵便局の一つ南の道（内外福岡ビルの横の道）を白金方向に曲がり直進・・・
右手に高砂公園が見えたらその向かい側のビルの路地を入ったところです。
お店が開いているときは・・・

　　　　　　　　　　　

こんな看板が路地入口のビルのところに立ってますよ。