久兵衛のつけ麺 2008-08-10 12:33:55 | 美味しいもの 今日のランチは久兵衛のつけ麺。 ここもつけ汁は濃い目の魚系。太めのシナチクと短冊切りした厚めの叉焼。 ナルトが入った熱々のつけ汁。そこに更に魚粉が入るからかなり濃厚だよ。 麺は細めのうどんと見まごうばかりの極太麺。噛めば噛むほど味が出るような麺。 極太麺故に濃いめのつけ汁なのだと思う。麺とつけ汁のバランスがとても良い。 食べているうちに飽きが来るかと思いきや、決してそんなことはない。 一気に食べられてしまうから不思議だ。 今日のメニューは「味玉つけ麺」半熟煮卵がトッピングされている。 一杯850円也 « 麺一の白湯つけめん | トップ | トリッカー レバー&グリッ... »