愛情一杯らーめん「だいこくどー」のつけめん塩味

先日、十和田に出張に行った際の昼食。

細いちぢれ麺にピリ辛塩味のつけ汁。
素性のいいスープと感じられるつけ汁だった。
単純な塩味ではなく、他にも色々工夫が見られるが
判別できないほどバランスが良く、渾然一体となった
スープはなかなかのもの。次回は他の味を試してみたい
と思わせる逸品でしたよ。

一杯700円也

ハッピーエビス

昨夜、出張先の十和田の居酒屋さんで珍しいものを発見。
200ケースに1本しかないという『ハッピーエビス』だぁ！
しかも緑ラベルは超貴重。これでいいことあるかなぁo(^o^)o

久々にトリッカーネタ

昨夜、仕事帰りにキリ番をゲット！
祝「10000km」って、中古で購入してからまだ2200km位しか
走ってない。月1000km未満なんて、全然走ってないに等しい。
もう少し一緒に走ってあげたいけど・・・・ゴメンね

これも立派なつけ麺

うーどんどんのざるうどん。
これも立派な和風つけ麺だよね。
讃岐うどん独特のこしと味わいが心地よい。
麺のサイズを選んで、あとは好きな天ぷらをトッピング。
今回はイカと穴子をチョイス。日によって天ぷらは
割引があるから、お得な天ぷらを選ぶべし。

一力のつけ麺

先日、また一力に行く機会ができたので、今度は醤油味にチャレンジ。
でも個人的にはやはり塩味のほうが好みだなぁ。
塩味の方が、素材の善し悪しがはっきりと現れて誤魔化しがきかない。
醤油味が決して誤魔化しているというわけではなく、何となく塩味に
比べると、味がぼやけているように思われるのだ。
また行った時には、再度塩味を確認してみようと思う。

山岡やのつけ麺

仕事で遅くなったので、24時間OPENの山岡やで夕食。
ここはやはり「つけ麺」　今回は醤油味680円也。
麺は太めのストレート麺。つけ汁は少々酸味のきいた濃いめの汁。
中には角切りのチャーシューとねぎ・メンマ。夜中なので油少なめで
注文する。
やはりここのラーメンは疲れた夜中に食べるにはちょっとヘビーかも。
食べた後に結構おなかがきつくなったよ。
元気な時でも油が結構くるからね（苦笑）

麺ばかり・・・

トリッカーの話がとんとご無沙汰。

理由は２つ。
一つは天候不順が続いて、乗る機会が殆どないこと。
もう一つは、首と腰を痛めてて乗れる状況にないこと。

トリッカーくんはカバーを被ったまま雨風に耐えてます。
もう少ししたら復活するから勘弁してね・・・

らーめんショップのつけ麺

本日のお昼ではないが、らーめんショップのつけ麺 700円也
国道沿いならどこかに必ず見つかるらーめんショップ。
明らかにチェーン店なのに、各々独自のサービスと微妙に
味が違うのがポイント。
酸味の効いたつけ汁と中太ストレート麺が特徴。
滅多に行かないが、仕事の現場に近いことが多く、何気に
利用回数は多いかも・・・・
でもサービス券10枚までにはまだ遠いなぁ・・・

幸楽苑の極旨醤油らーめん

昨夜は帰りが遅くなったので、久々に夜ラーメン。
幸楽苑の極旨醤油らーめん 390円也。
遅くまで開いてて、値段も安く、どこにでもあるので
最後の手段として利用。
味についてはとやかく言うラーメンじゃないから
単なる日記として・・・

幸福ザルらーめん

幸福の手打ちザルらーめん 600円
久々に行ってみたら、こんなメニューが増えてた。
いつもは温かい醤油ベースのラーメンだが、こんな
食べ方もまたうれしいね。
つけ汁は冷たい醤油ベースの中華ダレ。
平打ち太麺は歯ごたえと味があってのどごしも最高！
この麺はお気に入りの一つ。
ネギとウズラの卵をつけ汁に入れて食すと、ピリッと
したネギの風味と、まろやかな卵がとてもいいコントラストで
あっという間に間食してしまう。

う～ん、最近は麺ばかりでトリッカーが忘れ去られてる。
でも雨続きでトリッカーの出番がなくて寂しいのだ