コキアが色づきだし見ごろになってきました
コキア 別名箒木（ほうきぎ）、箒草（ほうきぐさ）
南ヨーロッパなどが原産 実は「とんぶり」と呼ばれ、
薬用、食用になる。形や色、歯ざわりが
キャビアに似ていることから、”畑のキャビア”
の呼び名もある。秋田の名産。あえ物、酢の物などに使う。図鑑より引用
秋の風景になってきました
コキア 別名箒木（ほうきぎ）、箒草（ほうきぐさ）
南ヨーロッパなどが原産 実は「とんぶり」と呼ばれ、
薬用、食用になる。形や色、歯ざわりが
キャビアに似ていることから、”畑のキャビア”
の呼び名もある。秋田の名産。あえ物、酢の物などに使う。図鑑より引用
秋の風景になってきました
