業務用食品の専門店 マルシンに、ココナツミルクを、買いに行こう。乗せてって～・・！どこやって～？以前、松任の、【王さまの本】屋さんが、あった所・・な～んするんや？ホタテとエリンギの、ココナツクリーム煮を、作ろうかなと思って・・！お、いいねぇ。食事だけでも、南国気分になるよ。自分は、ココナツの香りや、濃厚な風味が、好きなのだ。ミスドも、いつも、買うのは、ココナツチョコレートだ！嫁は、ココナツミルクを使って、タイのグリーンカレーも、時々、作ってくれるが、これも、超辛くて、独特の風味が、美味いのだ！ 昨日は、マイルドに、ホタテと、エリンギのココナツクリーム煮だった！ ココナツは、海鮮や、チキンと、よく合うようだ。ココナツクリームは、缶入りと、パウダーのタイプがあるが、パウダーだと、好きな量だけ、ぬるま湯で、溶いて使えるから、便利だな。デザートにも、使えるし・・・ちょっと、ひと工夫したい時は、ココナツミルクを、利用すると、良いですよ。お薦めです。
