ブログを通して、知り合った、お茶のあずま園の、しんちゃん様が、丹精込めて、作られた新米を、今年も、分けていただいた。お茶屋さんなのだが、少し、多目に作られた、自家用のお米を、分けて、いただいているのだ。山間の湧き水で、育てた新米！３年前から、分けていただいているが、真っ白、ふっくら、甘いお米・・・まずは、一番、シンプルに、お米の旨さを味わえる、塩だけで、握った、おにぎりにしてみよう～と、嫁！子供の頃、海苔も巻かない、おにぎりでも、すごく、旨かったが、飽食の時代になり、いろいろと混ぜたり、載せたりしてしまい、本来の味を、楽しむ事が、なくなってきている。早速、炊いて、味わってみよう！＼(^-^)／
