梅酵素

今年は、梅のサワードリンクに続き、梅で酵素が作れることを知ったので、本格的なものではないですが、作ってみることにしました。
毎日１回、清潔な手でかき混ぜると、その家の環境にあった、自分にあった酵素が出来上がるのだそう。



１週間ほどで出来上がるらしいです。

順調に梅のエキスがあがってきています。