渡辺通にある『食堂RINDA』に行ってきました。
スペイン料理店『山バスク』でランチタイムに期間限定で間借り営業している海鮮丼（＆オムライス）のお店です。カレー店の間借りはすっかりお馴染みになったけど、こういう本格日本料理の料理人さんの間借りっていうのはかなり珍しい気が！目立たない場所にあるのでお客さんは通りすがりというよりはがっつり美味しいもの狙ってくる方ばかりみたいですよ＾＾（僕を含め笑）
僕が頂いたのは海鮮丼＆牛タンシチューオムライスのハーフ＆ハーフ2000円。どっちも食べたいな…と食いしん坊なら当然悩んでたのでハーフ＆ハーフがメニューにあったのめっちゃ嬉しかった笑。数種類のお刺身や数の子などを綺麗にミックスさせた斬新な見た目の海鮮丼もトロトローな卵にどーんとのったタンが嬉しいオムライスもどちらもウマウマー！僕は全然平気だけど和洋交互に食べてたら口がパニックになるって人もいるのかな笑。それぞれハーフサイズとはいってもどちらも贅沢感のある料理なのでめっちゃ満足感あります＾＾海鮮丼は半分ぐらい食べたらバーナーで炙って香ばしくテイストチェンジしてくれるのもグー！
食べ終わったらシメとして伊勢海老からとった出汁を使った海老プレッソ、鯛からとった出汁を使った鯛プレッソも頂けます。めっちゃ濃厚～な海老のやつも上品～な鯛のやつもどちらもやっぱり美味ー！結構な炭水化物祭りになってしまったけど美味しかったので悔いなし笑。ここの間借り営業が終わってから8月末に薬院にオープンさせるという京都の老舗米問屋とのコラボ店がすごーく楽しみ！
食堂RINDA
福岡市中央区渡辺通5-5-3（地図）
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