柳家に行ってきました

実は２回目
ジビエ（ジビエ（仏: gibier）とは、狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣である。主にフランス料理での用語。
ウィペビィアより）料理でとても有名なお店です。岐阜に本店がある金融機関に勤めている義兄の紹介で行きました

今回は食通の友達とそのお友達と６人の参加です
７人ですと瑞浪駅から送迎していただけます
瑞浪駅から４０２０円でタクシーで行けます


まずはシカのヒレです
シカって聞くとちょっとドン引きしますが不思議不思議美味しいです

シカ肉と脂を取り除く塩大根、付け足しのへぼ（ハチの子）

ビールの後はワインをいただきました


イノシシのロース

きっちり脂を落としていただきます

こちらはイノシシのカルビ。先ほどのロースに比べると脂がしっかりしていますが脂をカリッカリに焼くのでとてもさっぱりして獣とは思えない美味しさ


シカのロース。ヒレに比べると脂がのっています

脂がしたたり落ちているのが見れますでしょうか？？

今までの脂で炭がないところでも燃えていますね～

シカの脂はすぐ固まるのですぐに食べないといけないそうです

お次は熊ちゃんです。

今までのこってり脂に比べるととてもさっぱりしていました


桜鍋　　絶品です！！



締めは自然薯ごはん、麦ごはんで美味しいです


焼き手のトークも楽しく、初対面の方々もとても楽しい方ばかりで本当に楽しい時間を過ごせました
菜食主義者ではないですが、毛皮についてはノーーーな私ですが、こうして余すとなく大切な命をいただくことは
良いことと思います。動物たちの感謝です！！
美味しくいただきました


前回はこちらでいただきました。毛皮ノーーーな私はドン引きしましたが、きちんと命をいただいていることを実感
して安心しました（う～んうまく書けないなぁ。。。）


最後は３代目が見送っていただきました

とてもおいしく、いただきました
感謝です


お土産は？？

ごめん、ないよぉ


そういえば瑞浪駅でこのようなイベントをやっていました

狂犬病接種に行ってきました

今日は狂犬病の注射に行ってきました
実は先生、紋次郎の病気の重症度を考えて『急いで受けなくても大丈夫ですよ』っとずっと言ってくださったのですが
恩師であるガンボくんが市の経営している葬儀場に行くと『狂犬病予防接種の証明書を見せてください』と言われたそうで・・・
狂犬病予防接種の証明書を確認しないと無料で荼毘にうつせないそうです

それを聞いたので狂犬病にならない、と思いながらも毎年受けています（当然と言えば当然なんですが）

で、先生に『おかげさまで１年半むかえました、本当にありがとうございます』とお礼を言うと
あれ？？１年半だっけ？？とカルテを見て『断脚から１年半ですね』って。病気が発覚して
１年と１１ヵ月。
歩き方がおかしいなっと思ったのが２月なので骨肉種発症であろう月は・・・・・やっぱり２月かな？？
そうするともうすぐ２年ですね！！ありがたい
先生も『２年目指して頑張りましょう！！』って。
１月の抗がん剤治療も追って電話することに


病院に行くと基本紋次郎を抱っこしています。
お金を払ったりもろもろで紋次郎を床に戻すこともあるのですが、すると近くにいた患者の飼主が一様にびっくりした
顔をするのですね～。いっそのこと『どうしたのですか？』と聞いてくれればいいのですが
どういう訳か飼主１と紋次郎だといろいろしゃべりかけられるそうです
私は人見知りするからかな？あまりしゃべりかけてこられないです

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今日は行けるうちにっと思って今年最後になるであろうお墓参りに行ってきました

ついでに天使のチョコリングで有名な『アンティーク』に行ってきました

レシートをなくしてしまったのでパンの名前がわからない・・・・
これはハードなパンにドライフルーツとチーズが入ったパン、私が知る限り東浦店にしか売っていないです
これサイコーーーに美味しいのです（お酒に会うのです）


アップルパイ４００円もしなかったです。美味しい

僕にももらえるかな？？


ついでにイオンで新しい服を購入。似合うかしら？？