混ぜると美味しさＵＰ！

「混ぜたり　合せたり　入れてみたりして　美味しくなるもの」って　探せば　沢山あると思うんですけど　私が作ってる料理で　そういうのって　何かあるのかなぁ？って　考えてみました。
他の家では　あんまりしてないけど　うちでは　当たり前！みたいなもの・・・・
「お味噌汁」かなぁ？？？？

うちだけってことはないと思うんですけど　うちでは　お味噌汁には　必ず　砂糖を入れるんです。
そういう　お味噌汁料理なんじゃなくて　普段の　「毎日飲むお味噌汁に」です。
これって　当たり前？

ストレートな甘さを感じるほど　入れたら失敗！
「ん？　なんか　この　お味噌汁　まろやかね～」くらいが　ベストです

そう！
お砂糖を入れると　お味噌汁が　まろやかに　なっちゃうんです
ただ「甘くなるだけ」って　思われそうですが　そうじゃないんですよね～。
どんな　クセのある食材を使っても　全体をまとめてくれて　優しい味にしてくれるのが　我が家の　お砂糖効果

私としては　色んな人に　試してもらいたいくらいなんですけど　うちの親は　ダメでした
言った時点で　「気持ち悪いっ　体に悪いから　やめなさい」って　言われちゃいました
やっぱ　「お味噌汁＋砂糖」は　偏見の目も　強いようで・・・・・

でも　何でもチャレンジしてみよう！って　思える人には　是非　一度　試してもらいたいです！
「甘っ！」って感じるまで入れちゃったら　アウトー！だけど　「おや？　いつもと何か違う？？？」程度のお砂糖は　絶対　”あり”だと思うんです

他にも探せば　何か作ってると思うんですけど　自分では　「当たり前」　って思ってるせいか　なかなか　思い浮かばないものですね



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ワインに合う料理はこれ！

ワインを飲むとき　まず”ワインだけ”ってことは　ありません。
絶対　何かの料理や　おつまみと　一緒に飲みます。

今夜も　ワインを飲んだところなんですが　うちの家で　ワインのときに　一番多いのは　チーズ料理です
ありきたりすぎ？（笑）

アルコールって　何を飲むかによって　「合うなぁ」って思う料理が　違ってくるんですけど　ワインの場合は　こってりした料理が　食べたくなっちゃうんです。
我が家の定番は　チーズマカロニ

材料は　「チーズ　生クリーム　マカロニ」があればＯＫ！
他にも　あればなんですけど　ベーコンとか　ドライパセリとか　色々　トッピングで追加します。
調味料は　「塩胡椒のみ」。
無茶苦茶　シンプルでしょ？（笑）

作り方は　生クリームとチーズを　フライパンで熱して　チーズを溶かし　そこへ　茹でたマカロニを　投入！
塩胡椒で　味を調えたら　完成～
材料だけじゃなくて　手順も　無茶苦茶　簡単（笑）

私は　元々　「料理」って　得意じゃありません
できることなら　スナック菓子とかで　終わらせたいな～って　思うことも多いです。
でも　ワインのときは　スナック菓子よりも　ちょっと　手をかけてでも　何か　作りたくなっちゃいます。
”手をかける”って言っても　この程度ですが

ワインって　私にとって　「いつもと　ちょっと　違う気分になれるアルコール」なんです。
だからこそ　苦手でも　頑張って　料理しちゃおっかな～って気に　なるんですよね

こってり濃厚なチーズ料理は　熱いうちは勿論ですが　冷めてからでも　ワインに　ピッタリです

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【モラタメ】コーンチップ ハンディサイズ オリジナルサルサ（マイルド/ホット）

ヤマザキナビスコさんから　コーンチップという商品が　発売されてるんですが　今度　このコーンチップの　ハンディサイズが　新発売されるんだそうです。

発売日は　関東・静岡・甲信越・以北については　３月９日から。
それ以外の地域については　４月１３日からになってます。

「ハンディサイズ」って　いいですよね！
今までのサイズでも　もちろんいいんだけど　一度に食べきれる量　とか　ちょっと食べたいとき　ってことを考えると　この　ハンディサイズの方が　絶対　便利

私なら　カバンに入れて　持ち運びしたいです
今までのサイズだと　カバンに入りきらないんですけど　今度のサイズなら　すっぽり　おさまっちゃうから　外出先で　ちょっと小腹がすいたときとか　どこかで　時間待ちしてるときとかに　パリパリ食べちゃいたい
私は　タバコを吸わないし　ガムとか　アメとかも　あまり食べないタイプなんで　待ち時間っていうのが　凄く　退屈に感じるんです
コーンチップ　ハンディサイズを　カバンに入れとけば　私はもちろんだけど　子供も　ちょっと　駄々こね始めたな～ってときに　お口にポイッ！（笑）

家にいるときは　大きいのと　小さいのと　両方揃えておいて　子供に小さいの　大人は大きいの・・・・なんてのもいいなぁ
あと　ホームパーティのときにも　活躍しそう！
パーティのときって　いろ～んな食べもの並ぶから　大きいのだと　多すぎるんですよね
でも　ハンディサイズなら　お手頃な量だから　他のもつまみながら　これも食べてって感じで　良さそう

折角だから　”ハンディサイズ”っていう　小ささを生かした食べ方　してみたいですね

【モニプラ】amazonギフト券 ５００円分

先日　モニプラさんで　参加させていただいた　「あなたがiPhoneを買った理由、買わない理由は何ですか？」　という企画に　当選しました

私は　iPhoneは持ってないんですが　持たない理由の１つが　高いからだったんです。
でも　昨日だったかな？
ネットのニュースで　８ＧＢについては　本体価格が　実質０円から利用できる　iPhone for everybodyキャンペーンっていうのが　開催されるって　書いてありましたね！
確か　今日からだったと思うんですけど・・・・・

携帯の料金プランや　購入にかかる費用って　iPhoneに限らず　全部　ややこしいなぁ～って　いっつも思ってます。
説明を　聞いても　聞いても　なっかなか　理解できない
このキャンペーンも　「０円」ってことだから　魅力は感じるんだけど　今より　お得になるのかな？っていうのは　やっぱ　考えちゃいます

携帯を使わない人間にとっては　何を使っても　「高い」の一言で　終わっちゃうと思いますが　使う人にとっては　考える余地ありの　キャンペーンなんでしょうね
多分　私の周りでも　このキャンペーンで　iPhoneを使い始める人　増えるんじゃないかな

『あなたがiPhoneを買った理由、買わない理由は何ですか？』

ひな祭りイベント

もうすぐ　３月。
３月といえば　ひな祭りがありますね。

「ひな祭り」っていうと　一般的には　女の子のお祭りのようなイメージがありますが　私の育った田舎では　女の子も　男の子も関係なく　ひな祭りを楽しんでます。

３月の第一日曜（今年は「１日」）なんですが　ひな祭りにちなんだ　お祭りが　町内で　催されるんです。
ま　「お祭り」って言っても　規模は　ごくごく　小さいものなんですけどね

まず　町内の広場に　男の子や女の子が　お内裏様やお雛様の　服装をして　集まってきます。
広場には　お～っきい　雛壇が作ってあって　そこに　みんな　並んでいくんです。
子供はもちろんですが　親も　なるべく　上の段に昇らせたいみたいで　結構　早い時間から　ぞろぞろ　集まってくるんですよ（笑）

も～　誰も来ないかな～　って雰囲気になると　子供達だけで　写真撮影です
撮影が終わったら　広場に来たみんなで　”灯かりをつけましょ　ぼんぼりに～”の　歌を歌って　ひなあられとか　甘酒を　配り始めます。

子供は　分かりやすいことに　もらうものだけもらったら　とっとと　帰り始めますね（笑）
残るのは　大人だけ。
大人は　残って　まず片付けをしますが　そのあと　打ち上げみたいな　飲み会に　突入します。
子供の「ひな祭り」が終わって　大人の「ひな祭り」が始まったって　感じかな

町内で　１年通して　お祭りって　何回かあるんです。
そのたびに　大抵　打ち上げという名の「飲み会」やるんですけど　この　ひな祭りのときだけは　アルコールは　甘酒のみ
普段の飲み会で　ビールや　日本酒を　飲むような人達でも　このときだけは　「甘酒」なんです。
どうして　そうなったのかは知りませんが　家で待ってる子供の立場になってみたら　アルコールのニオイ　プンプンさせてるより　甘酒飲んで帰ってきた　お父さん　お母さんの方が　いいかな～なんて　思いますね！

今は　私も　大人になっちゃったんで　雛壇に登る立場ではありませんが　今思えば　町内コスプレ大会っぽい雰囲気だったかも
でも　大人も　子供も　男の子も　女の子も　みんなが参加できて　楽しいお祭りだったし　これからも　なくなって欲しくないお祭りだなぁって思います。

ひな祭りイベントを教えてください！！

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