第２回・コーヒー教室(in蔵王ペンション村)

今回はブラジルセラード地区のプロモーションCDをプロジェクターにより、コーヒーの種まきや白い花も初めて知ることが出来ました。

コーヒーの基礎知識から豆の選び方、おいしいコーヒーの淹れ方をブラジルセラード地区コンテスト一位の珈琲、香りの強いペレーのマチュピア産の珈琲など数種の珈琲を試飲して、アンケートに記入しながらの勉強会でした。

そして、教室終了後は「明日香ライブ」の前座として、珈琲焙煎人　野村文明　マスターによるピアノの弾き語り、一段と上達した歌に聞き入りました。

蔵王温泉  ペンション　ポテト

山形県上山市小倉大森1968-44　蔵王温泉ペンション村

TEL:023-679-2777 / FAX:023-672-7734

http://www1.ocn.ne.jp/~p.potato/

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