FIFA WORLDCUP2022の決勝トーナメントは早くも4日目を迎え、スペインとモロッコ、ポルトガルとスイスが対戦しました。 今日は日本戦の応援で疲れ果てたので、ハイライトの...

今日は酒の肴にあん肝酒蒸しを頂きます。 じつはこれ、先日蒸した国際さんのは左下の2切れだけでして、あとは少し前に作った中国産のあん肝を冷凍保存してあったもの。 ...

日本の4年間の旅はまたしてもベスト8の高い壁に阻まれました。   日本の決勝トーナメント1回戦は前回準優勝のクロアチアと...

事務所を大森に戻して5か月ちょっと。 出勤数が少ないので、ラーメン店再開拓ものんびりやっています。 ...

FIFA WORLDCUP2022の決勝トーナメント1回戦、日本時間本日の0時に行われたフランス対ポーランドは3-1、今朝がた4時に行われたイングランド対セネガルは3-0と、ともに...

スーパーで国内産のあん肝が手に入ったので、酒蒸しを作りました。   作るのも3回目ですが、Webで探した手順で今の...

今日はふるさと納税返礼品の山形牛ですき焼きにしました。   と、その前にこんな食材が手に入っていました。 ハナビラタ...

日本時間で本日から行われているFIFA WORLDCUPの決勝トーナメントのROUND16は、A組1位のオランダがB組2位のアメリカを3-1で下し、ベスト8一番乗り。 ...

今日は海鮮しゃぶしゃぶにしました。 土鍋に昆布出汁を張って野菜を煮て置いて、具材をしゃぶしゃぶします。 まずはスーパーで調達のぶり。 養殖ものですが、柔らかくて脂がのって...

早くもグループステージ48試合が終了してしまいました。全試合が64試合なので、3/4に当たります。 29日ある大会期間の13日しか終わってないのですけどね。 今日から4日連続で...