もむでんブログ

つけが少ない!(TOKYO豚骨BASE@品川)

8月になりました。

そういえば今年は極端に少ないんですよ。

何がって?
あれですよあれ。

「つけ」。

2017年通算59食(46すすり6つけ7まぜ)ですから、多分このカウントを始めて、初めて「まぜ」が「つけ」を上回っています。

このままではいかん。

と思ったわけではありませんが、なんとなく「TOKYO豚骨BASE」に行ってみたくなって、こんなものがあったので頼んでしまいました。

「細つけめん(850円)」です。

つけダレも麺もベースは以前食べた「パクチーつけめん」と同じように見えます。


つけダレはもちろん豚骨ベース。

揚げ玉を浮かせてジャンク感さらにアップ。

麺は名前にもある通り細麺。

これはつけダレの辛味もよさそう。

頂きます!

濃厚な豚骨が細麺に合いますね。
つけダレの粘度は低いので、するすると麺が入っていきます。

しかし、この組み合わせならつけめんの必要はあるのか?と例によって疑問に思うわけですが・・・。
なにはともあれ1つけプラスです。

8月は1食目で、2017年通算60食(46すすり7つけ7まぜ)になりました。

そして、2010年からの通算940食、1,000食まで残60食!
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