今日は有楽町に注文したパンツを取りに行った帰りに、
気になっていたラーメン屋さんに行きました。
札幌ラーメンと謳っていたので、地元出身としては義務感があります。
お店の名前は「無元」、場所は中央口をでてマリオンに向かう途中です。
マツキヨの隣なのですぐわかると思います。
味の種類は味噌・白味噌・焦がし醤油・XO醤があり、トッピングに玉子・
チャーシュー・ねぎ・バターなどが選べます。
トッピングのないなラーメンは￥650～で、ごくごく普通な値段です。
今日は初めてですが、札幌人としてはやはり味噌から行ってみました。
具は炒めたもやしとねぎ・メンマ・チャーシューと言う、
札幌風をきちんと踏襲しています。
スープはしっかりとしたベースに味噌が良くなじんでいて、
きちんとした札幌風ではないかと思います。
麺は濃い黄色でやや透き通った感じで、確認しませんでしたが、
札幌でシェア70%を握ると言われる西山製麺に良く似ています。
他の味も魅力的な名前なのでぜひチャレンジしてみたいです。
ちなみに、パンツ＝ズボンです。30代以降が多い本ブログ読者のために
一応解説です。
