出てきました、「ハンバーグ ロシア風」。
ここは様々なソースに国の名前をつけており、「フランス風」がデミグラス、「和風」が大根おろしと醤油ベースのソース、「オダンダ風」がチーズソース、「イタリア風」がトマト＋チーズソース、「メキシコ風」がチリトマトソースとなっています。
この「ロシア風」は濃厚なブラウンソースに生クリーム。
ハンバーグをアップで。
焼けた鉄板でグツグツ音を立てるブラウンソースから立ち上る湯気が、鼻腔をくすぐります。
頂きましょう！
肉厚のパティから流れる肉汁・・・。
でも決して脂っこくなく後口はさっぱりしていて、濃厚なブラウンソースはハンバーグにもちろん合いますし、ご飯を進めてくれます。
うーん、やっぱりここのハンバーグはまた食べたくなる味ですね。
ちなみにですが、別に手違いと言いましても、モンブランは非常に美味しい洋食店ですので、間違って入ったわけでもなく、嫌々入ったわけではありません。
まあ要するに、最初に行こうと思っていたお店に行けなくなっただけということです。
