もむでんブログ

アニバーサリーバーベキュー

父が今年古希を迎えるので昨日から札幌に帰省しています。

誕生月は来月なのですが、今年春にプレゼントしたものを使いたいということで、寒くなる前に帰ってきました。

そのプレゼントとはこちら。

「コールマン」のツーバーナーです。
見てわかるとおりバーベキューグッズです。
さすがに今月後半や来月になると、雪が降るかもしれない寒さになりますからね・・・。

アッチェンデレ!(イタリア語で「点火」)
鶏・羊・牛・豚たちが次々と火あぶりに・・・。

これは地元北海道のはこだて牛の霜降り。

ひっくり返すとこの通り。

いい焼き目がついています。
肉の柔らかさも脂の乗りも最高でお酒が進みます。

そしてもう一つのお祝い品がこちら。

「金霧島」です!
ついにもむでん家秘蔵の焼酎コレクションの一本が日の目を見ることに・・・。

金霧島入りました。

本当に黄金色です。
芋焼酎のうまさに不思議な奥深さを感じます。
プレミアムものですが、酒飲み4人が揃ってあっという間に空きました・・・。

ちょっと外は寒いですが、我が家はガレージでバーベキューができます。とはいえ、風がなければ我慢できるものの、外は本当に寒くこれが今年最後ですね。
来年もツーバーナーが活躍してくれることを祈っています。
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