人気ラーメン店「むつみ屋」など経営のハートランド、経営破綻
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131101-00010000-teikokudb-ind
そう、札幌都心ではなく、あえてはずれた月形町という立地にありながら、一時は行列もできた北海道の人気ラーメン店「むつみ屋」の経営母体企業が破綻したというニュースです。
年商のピークが2004年の41億から最近は2割の8億にまで落ち込み、営業赤字に陥っていたとのこと。
「むつみ屋」の看板は新体制で存続するようですが、これ以上の悪化がないことを祈ります。
それにしても、人気店のFC化から広げ過ぎて失敗するケースの陥りやすい罠にはまってしまったようですね。
非常に難しい判断ではありますが、拡大で得られる富には魅力がありますよね。
他の人気店が同じ過ちを犯さないように祈るのみです。
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