前回訪問が1月29日なので、そろそろ限定メニューが入れ替わっていないかなと。
すると・・・
ありました！
一足早く春のメニューが。
差し詰めラーメン界での春一番でしょうか。
では、「春野菜とひき肉の豚骨タンメン（930円）」頂きます。
野菜たっぷりで良いですね。
白・緑・赤の対比も目に鮮やかです。
スープはいつもの白濁豚骨ですが。
ある意味安心のお味。
歯切れのよい細麺もいつも通り。
強く噛むとぶつっと切れるバリカタが好みです。
春野菜と言うと・・・
このタケノコと
アスパラですかね。
もう少ししゃきっとした調理だと良いですが、トッピング用に作り置きしているのか、火を通し過ぎたのか少しやんわりした食感なのが残念。
それ以外にもやし・きゃべつ・ニンジン・ニラなどのタンメン野菜も入り、食べごたえも十分。
ですが・・・。
何故豚骨って替え玉（100円）を欲しくなっちゃうんでしょうｗ。
ちょちょっとタレをかけてハリガネの替え玉を頂きます。
半替え玉(70円）にしても良かったなと毎度の通りプチ後悔するのですが（苦笑）。
豚骨もしっかり味わえて、野菜の種類も豊富で栄養的にも良い丼でした。
替え玉がなければですが・・・。
2月は7食めで、2019年通算22食（17すすり4つけ1まぜ）となりました。
