豚ひき肉とにらの焼きうどん

風、強っ！！
今日は強い南風が吹いているらしく、
気温も上がりそうですね。

さて昨日の晩ごはんは焼きうどん。
阿字観デーだったので晩御飯は簡単に。
具材が豚ひき肉とニラだけなのでラクです。
ちなみにニラはカットしたまま冷凍してるので
それを使えばかなりラクです。
豚ひき肉を炒めて
茹でたうどんとニラを投入して
醤油で味つけするだけです。

　　　　　

しっかり食べ応えがあります。
ちなみにあさイチのレシピです。

　　　　　

私はサラダ油でなくゴマ油を使いました。
香ばしくってこちらもおすすめ。
シンプルイズベストな焼きうどんです。
うどんはあまり好きではない長女もおいしかった、とのことでした。

ちなみに前日の晩ごはんはこちら。

　　　　　

ブリのあら炊き。←ブリのアラ、売ってたので
さらにブリの照り焼き。
どんだけブリ好きなんだよ、って感じですが。(笑)
同じ醤油味でも調理法と分量が違えば
味わい、変わるもんですね～。

では風が強いので飛ばされないよう、
本日も一日がんばりましょう！
よい一日を♪
今一つ足腰心配な私です。
今日働くとまた悪化するんだろうなぁ・・・。


本日の「らんまん」。
涙・涙ですね。
子役ちゃんたちの名演技にやられました。
どうにもならないことって誰にでもあるんですよね・・・。
時代によっても立場によっても。
今日は「オオバコ」がでてきましたね。
オオバコといえば校庭によく生えてる草。
昔、小学校でポケット事典の販売ってやってませんでした？
もちろん私は植物のポケット事典を買ってもらっていたのですが、
そのポケット事典でいちばん最初に調べたのがオオバコだったと思います。(笑)
なにせ運動場に生えてたからよく目にしてました。
学校帰りの道端に生えてる草とかもよく調べてたなぁ。
なにせ学校から家まで遠かったもんで
いろんなもの、生えてた。
オオバコ、ハハコグサあたりはポケット事典で調べました。