２代目 カスピ海ヨーグルト

今日は立夏。
でも暦通りではなく、かなり肌寒いです。
せっかく衣替えしたのに・・・。
でも日曜日はかなり暑くなりそうで今からちょっと身構えてます。

さてカスピ海ヨーグルトですが、
２代目ができあがりました。
ヨーグルトからヨーグルトが生まれる、という感じで
なんだか愛おしいです。
今回は１８時間くらいで固まりました。
ヨーグルトのほうを種にすると固まる時間が早いそうです。

味のほうですが、
できたては酸味もなくヨーグルトっぽくないので
酸っぱいのがニガテな人にはいいかも。
すごくマイルドです。
フレッシュ！という感じです。
時間が経つとだんだんと酸味がきいてきて市販のヨーグルトっぽい味になります。


さて昨日の子どもの日、
子どもたちはパパと一緒にひさしぶりにキッザニアに行ってきました。
長女の誕生日プレゼントの希望がキッザニアに行く、というのだったので親子３人で。
（ちなみにその間、私は一人自宅でのんびりとビール１本で晩酌。）
二人とも第一希望のピザ屋さんに行けて大満足のよう。
あとソフトクリームやさんもよかったらしいです。
そして観光バスのお客さんに、三越でお買いもの・・・と
すごく楽しかったらしいです。
そのほか長女はＤＪをやり、（あ、まだもらったＣＤを聴いてない！）
次女はヤクルトで研究員をやったそうです。
次女の研究員の白衣姿（写真で見た）に思わず萌えてしまった私です。（笑）
キッザニア、私も子どもだったらぜひぜひ体験したいです。
自分たちで作ったものを食べたり飲んだり作ったり。
お仕事、とっても楽しそうです。