サバの南蛮漬け

晴れましたねー。
朝は少し雨降ってました。
洗濯もの、バッチリ乾きそうですね。
てか暑い。

さてこちらは先日の晩ごはん。
サバの南蛮漬け。
お徳用のサバの切り身を買ってたのですが
けっこう量がありました。
ふつうに塩焼きにしようか味噌煮にしようか
あれこれ悩んだ結果、暑い日も続くんで南蛮漬けにしちゃいました。
阿蘭陀なます、サババージョンです。
「らんまん」、見たくなった・・・。

暑いと酸味が恋しくなりますよねー。
今回は黒酢を使いました。
今日は梅バターでお肉を焼こうかと思ってます。

では今日も暑いのでムリのないよう、気をつけましょうね。
よい一日を♪