もちれあ

今日は午後から雨だから
雨の降っていない午前中におでかけしようと思い、外にでると降ってました、雨・・・。
いいかげんにおでかけ時の雨、やめてほしいです。（涙）

さて、「もちれあ」という不思議なネーミングのスイーツ。
これがなかなかおいしかったです。
レアチーズなのですが
おもちのようにもっちり伸びるのです。
底にはチーズケーキのようにしっかりとビスケット（？）の土台もありました。
この土台部分がアクセントになってすごくおいしいです。
でもなんでこんなに伸びるのかなぁ。
不思議。