栗♪

先日、長女が幼稚園の遠足の栗拾いに行ってきました。
かなり楽しみだったらしく、
いつもより早起きして、ふだんでかける時間よりも
30分前から「行く～。」と
そわそわしていて落ち着きのないようす。

袋に入った栗をうれしそうに持って帰りました。
「楽しかった～！」と大興奮のよう。
何にしようか、とあれこれ相談したところ
甘露煮にすることにしました。
（といっても、栗といえば
栗ご飯と甘露煮くらいしか思い浮かばなかった・・・。）


　　　　　

栗をむくのにけっこう時間がかかっちゃいました。
（いちおう「簡単な栗のむきかた」のサイト、参考にしたのですが。）
ナイフの切れ味が悪くて・・・。
一生懸命ナイフを入れてもなかなか切れず、
指が痛いなぁ・・・と思っていたら
指が痛いはず。
刃先が逆でした。
・・・切れ味が悪くてよかった・・・。
血さえでなかった軽傷ですみました。
ちょっとコワくなったのでナイフを研ぐのはやめました。

栗の動向が気になる長女はずっとキッチンに
はりついてました。
「あ、穴があいているのがあるー。
ごめんねー、こんなの拾っちゃって。」と
謝るあたりが長女らしいです。

できあがった甘露煮、甘くておいしかったです♪
時間をかけたかいがありました。

さてさて甘露煮だけではなんとなくもったいなかったので
いつものバターケーキに入れてみようとチャレンジ。


　　　　　

これがなかなかよかったです。
栗がやわらか～くなっていい感じ。
秋の味になりました。

みんなでおいしくいただきました。
秋の恵みと娘のがんばりに「かんぱ～い♪」