伊東家のHPって

　「伊東家の食卓」が好きです、娘が。
裏技クッキングを見るとものすごーくやりたがります。

で、久しぶりに豆腐ドーナツを作ろうかと伊東家のHPを見たのですけど、過去のレシピはないのですね？
・・・し、しまった。レシピ覚えてないじゃ～ん。

（自分のための覚書）検索の結果、多分

・ホットケーキミックス・・・１５０ｇ
・絹ごし豆腐・・・１２０ｇ
豆腐は水切りとかは適当で、ボールに入れで泡だて器などで滑らかになるまでまぜまぜ。
滑らかになったらホットケーキミックスをドバッといれて混ぜる。

うん、こんな感じ。
型抜きをする場合は打ち粉が必要。っと。

伊東家のレシピ本が出てるのかな？
買うしかないのかなー。娘が欲しがるだろうなぁ。やれやれ。