Ｑ・Ｂ・Ｂのベークドチョコレートチーズケーキ

チーズケーキが美味しかったから買って見ましたが、こちらはなんとも微妙なお味です。リンツチョコレートもＱ.Ｂ.Ｂのチーズケーキも美味しいけれど、掛け合わせる必要があったかなぁ。ビターチョコの苦味とチーズの酸味どっちが先ってことなく同時に来ます。分析好きな方がおりましたら感想が聞きたいです。

お菓子の箱

会社で配ったお菓子の箱が可愛かったんで家に持ち帰りました。
ふたを開けるとそのままトレイになるんです。
スイセンの黄色が春っぽいです。

レンコンとさんかく揚げの煮物

レンコン（パック入りスライス）
さんかく揚げ（冷凍）
ミズの実（冷凍）
輪切り唐辛子
水、酒、砂糖、醤油、本だし

レンコンを炒める。
さんかく揚げを入れて炒める。
ミズの実と唐辛子を入れて炒める。
水と調味料を入れて煮る。
味を整えて出来上がり。

ちょっとしょっぱくしちゃったけど、ピリカラで良い感じに出来上がりました。

３時のおやつ

今日は会社はお休み。でも明日の祝日は出勤日。どうせなら４連休にして欲しかったな～。
せっかくの平日休みなのに病院にも銀行にもいかずじまい・・・だって風がすんごかったんだもん。猛烈な速さで雪が真横に飛ばされていく景色を見てしまったら外に出る気にはなれません
窓がガタガタいってるしトタンが飛ばされているような音もしています。家にいるならなにかしなければと思いつつダラダラ過ごしてしまいました。午後３時このままではいかんと思い気分転換に紅茶をいれました。今日のおやつは後輩jjから頂いた「ステラおばさんのクッキ-」です。わーいクッキーありがとうって頂いちゃったけど、飲み会に行く前にみんなで食べたケーキのお返しだなんて・・・。気を使わせちゃったなぁ
これからも姉さん達は、行き当たりばったり思いつきで色々と巻き込んでいくと思うので、お返しとかは気にせんで下さい
どーしてもお返しをしたいときはチューってことにしましょうかね
こんなルール作ると誰か本当にやりそう

船盛りレタス

明日からしばらくの間旦那さんの出張先に行かれるというaduhさんがお見舞いに来てくれました。風邪のほうではなく（大したことがなかったので）英語への熱が冷めては大変！！ってことでＣＤを持って来てくれたのです。ありがたや、ありがたや。
風邪気味なのでニンニク料理のお店に行きたいなと思ったのですが、aduhさんは飛行機での移動なので断念。さすがの私達でもそれは出来ません。（aduh夫さん我慢しときましたよ。）
お店をなかなか決められないので、今日飲みに行くはずだったＨ姉さんに連れて行ってもらったお店に行きました。今日のお通しはパフェ用のグラスに入ったスナック菓子でした。だけど今日はお酒は飲みません。梅湯・ゆずみつ・ホットウーロン・ホットカルピスなんか飲みながらビタミンＣを沢山補給しました。
今日のメインは「大森くんのサラダ」吹き出しで〝すごいんです〟って書いてあったから大方予想はついていたんですが、予想の倍異常のサニーレタスの山です。初めて見ました。船盛りのレタスです。「気まぐれパスタ」にも大盛りのレタスサラダが付いたので実際に食べた量は写真以上です。こんなに生野菜を食べたことはないね。って言いながら新たな挑戦が出来て嬉しくてしょうがない二人でした。
最後にあったかーい飲み物を頂きながら、今お腹の中で葉っぱがシナシナになって浮いてきてるんだよねって大笑い。帰り道はもやしの話で盛り上がりました。
帰ってきたらまたオモシロイことしましょう

冷や汗で風邪！？

風邪ひいた。
会議室で慣れない説明会なんかしちゃったら、冷や汗ダラダラ。
軽く冷房が効いていたらしく冷えちゃったみたい。
楽しみにしていた明日の飲み会は泣く泣くキャンセルです。
コメントにお返事書いたら寝ます。　

ひじきと厚揚げの煮物

さんかく揚げ
ひじき
豚肉
こんにゃく

どうやって作ったかあんまり覚えていないデス。
忙しかったよ。今日は・・・

牡蠣ときのこのソテー

牡蠣　　　　１袋
ぶなしめじ　1/2袋
まいたけ　　1/2袋
バター
ガーリックソルト（塩コショウ）
レモンベッパー（レモン汁）

フライパンに油を引いてきのこを炒める。
クタッとしてきたらガーリックソルトをふる。
バターと牡蠣を入れて蒸し焼きにする。
味見をする。（味見程度で我慢する。）
出来上がり。
お好みでレモン汁をかけていただきます。

レモンがないのでレモンペッパーで試してみました。ちょっと牡蠣が負け気味かな・・・かけすぎちゃったみたい
お土産にいただいた調味料は重宝してますよ～

いわしの梅煮

いわし　４尾
梅干　　８個
水　　　２００ｃｃ
醤油　　１００ｃｃ

鍋に水、醤油、つぶした梅４個分を入れて火にかける。
沸騰したらいわしと梅干を入れて、落し蓋をして煮る。
できあがり。

さっぱりしてるから、一食で２尾いけます。
なんか塩分取りすぎな感じ。そういえば前回は酢も入れた気が・・・

魚定食の日

今日で入籍３年目です（？）
昨日ダンナに「何食べたい」って聞いたらお刺身ですと。それって料理じゃないよ～。
本当にウチのダンナは楽って言うか、張り合いがないって言うか・・・

なので魚定食の日にしてみました。
・お刺身
・いわしの梅煮
・牡蠣ときのこのソテー
・もずくと豚肉の煮物
なんかヤケクソっぽい・・・最終兵器はもずくかよ
さーてと、帰ってきたので夕飯にしまーす。写真は明日貼り付けまーす。

ちなみに結婚記念日は結婚式をした６月です。

ホワイトデー

ダンナからのお返しはクッキーでした。
もうだいぶ食べちゃったけど、写真を残しておこう。
このサイズのクッキーは仕事中にで小腹がすいたときに丁度良いんだな～

サプライズ！

入社当時課長だった佐藤さんが１２月に退職されました。
同じ課だった人に声を掛けて送別会をしようよ！ってＨ姉さんと話していたのに、噂の信憑性が乏しかったので誰かに確認しなきゃって言ってるうちに最後の日を迎えてしまいました
急遽手に入れたミニブーケは文字通り小さかったけど、とってもキレイでＨ姉さんは写真を撮っちゃたほど。
その日は仕事納めと重なっていて、少々さぼってもばれないので仕事中に２人揃って挨拶に行くことが出来ました。どうしても何かしたかったので、照れくさかったけどちゃんと挨拶できて良かったな～。っていう思い出話をなぜしたかというと。今朝会社のに佐藤さんからメールが来たからです。ホワイトデーの今日お花のお礼に何かを送ってくれたとの事メールが来ただけでも嬉しかったのにビックリです。
仕事納めに退職されたことも、お返しを考えておられたことも、律儀な佐藤さんらしいなと思いました。

今日も帰宅が遅かったので、明日郵便局に行って受け取ってきま～す

気晴らしに衝動買い

雪が降って寒いうのに顔があっつくなるくらいムカつくことがありました。
近くの席のＥさんも何かあったようで「気分が悪いから帰る」って言って帰ってしました。Ｅさんのせいではありませんが、私もそんな気持ちになってしまい残業せずに会社を出てしまいました。
帰宅途中「この気分を持ち帰りたくないな」って思って、最近あまり行ってなかったジャスコに行きました。
しかしここでもショックなことが・・・大好きなお肉屋さんが改装中 魚も野菜も果物もお惣菜も専門店は４月中頃まで改装中ですって・・・。購買意欲を失いかけながらもウロウロしていたら、心惹かれる物を発見しました
探していたんです木製のアニマルモチーフのメモスタンドと、ちょっと厚手のコースター。どっちも同時に見つけちゃいました。しかも全部100円だったよ。
これくらいの衝動買いはカワイイもんだよね～良い気分で帰宅できました

黒酢鶏

鶏唐揚げ（お惣菜コーナーで買った唐揚げ）
ａ、人参（茹でておく）
ｂ、パプリカ（皮を焼いてむいておく）
ｃ、冷凍しいたけ、玉ねぎ、戻したキクラゲ
ミツカン酢豚の素
黒酢

ａ、ｂ、ｃ、をフライパンで炒める。
温めた唐揚げを入れて炒める。
酢豚の素を水で溶いてフライパンに入れてまぜる。
黒酢をたっぷりかけて具にからませて出来上がり。

私は美味しく頂きましたがダンナは黒酢が入らないほうが良いそうです。
なかなか黒酢は減りません。
酢豚のピーマンは緑に限りますが今日は異常に高かったので家にあったパプリカにしました。１袋198円じゃ手がでません。いつもの倍でお値段でした。

かもめの玉子

今日は義父さんと義兄さんが家に来ました。預かっていた引越し祝いを持ってくるって話だったけど、そのほかにも色々嬉しいお土産が・・・。誕生日のお祝いってことでお食事に行っておいでってお金をいただいてしまいました。ポチ袋に入っていたメモがオモシロイの「これ以上食べないこと」二人とも太ってきたから心配してくれているのかなぁ。私はお寿司を食べに行きたいな。
それから花巻温泉に行ってきたそうで「かもめの玉子」を買ってきてくれました。
早速箱を開けて１個いただきかもめの玉子を食べるのは５年以上ぶりのこと、子供の頃より美味しく感じるのは甘党に転身しつつある証かもしれません。だってすごく甘いお菓子なんだもん。
沿岸の大船渡市のお菓子ですが、そこに住んでるおばちゃんが泊まりに来るたびに買ってきてくれたので馴染みの深いお菓子でもあります。あんまりいっぱい頂くので常に冷凍庫にも入ってました。子供の頃は鶏卵サイズしかなかったけど今はミニサイズが出たので食べやすくなりました。季節限定で桃餡、柿餡とかも出ています。

コーヒーを飲みながら大河ドラマを見つつ、義父さんと義兄さんとダンナとで色んな話をしました。軽く緊張したけど来てもらえて良かったです。本当は家を建てたらお披露目をして食事をして頂く慣わしのようですが、肝心のダンナがいないのでその予定も組めないままです。
４月に入ると田んぼ仕事が始まるから、３月中に呼びたかったなってダンナは言ってたけど来週末もその次も忙しさは続くようです。
頼むから急に決まるのだけはやめてね。色々準備があるのよ
義母さんにお礼の電話をしたら、かもめの玉子はチョコレートのお返しであることが判明。恥ずかしくてそうは言えなかったのかな。でも実はそうかな～ってちょっと思ってたよ。
義父さんどうもありがとう