特別本醸造が・・

私の好きな　日本酒は・・・

若い時から　色々と　お酒を飲んできた

初めの頃は　剣菱とか黄桜、松竹梅とか　　

そして賀茂鶴とか・・土佐鶴とか・・

色々と味わいながら　過ごしてきたが・・

時代と共に　醸造元も　酒の種類を増やして来て

そして一級酒　２級酒の　称号も無くなり

今は　普通酒　本醸造　特別本醸造　吟醸酒　純米吟醸　

大吟醸　等と　色々と表示されて来ている・・

米と麹だけのもの純米酒・・

米と麹と醸造用アルコールを入れた醸造酒・・


そこにメーカーの酒米の味と醸造技術が入り・・多くの味がある

私は　今は銘柄だけでは　なかなか評価出来なくなり・・

どちらかと云えば　

辛口系の醸造用アルコールの入りの本醸造が好きです・・

八海山などが・・・


特に　あたりハズレの無い　特別本醸造が一番好きです！

これは　どのメーカーでも　とても美味しい　のです・・・


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半年ぶりに榛名・・・

昨日　半年ぶりに

榛名山荘の様子を見に出かけた・・・


冬の間に　積もった雪で　雨樋が破損して落下していた

残雪は無かったが　まわりの木々は　未だ冬の装いである

外まわりの片づけ　部屋の掃除をして

持参したランチを・・
　

午後は　雨樋の修理をして　終わった・・

そして　近くの倉渕温泉により　疲れを癒した・・



日曜日だったが　行は　関越道はスムースだった

帰路は事故渋滞で混んでいた


帰りに　長男の家により　帰宅・・

これで　気にしていた事が済み・・ひと安心・・

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後の祭りになる事を・・・

　何処に　行くのか・・・　この国は・・


数の力で　もの言わさずに　・・・


こころざしを　真ともに　語らず・・


変えてしまえば　こちらのものと・・・


憲法も　原発稼動も・・・　


・・・後の祭りなる事を・・・


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春の楽しみ・・・

私の　春の楽しみの ひとつとして・・・

タケノコと　タラの芽を　自分で採って　食べる事だ

どちらも　春の旬の味が　美味しく楽しめる



タラの芽は　５月の連休頃に　榛名山荘の雑木林から　

でも最近　タラの芽は　多くの人が採りすぎて

タラの木が　少なくなってしまった・・・



タケノコは　工房の裏の竹林の持ち主から了解を得ている

そして　あと数日で　採れる時期になると思う・・・

私の友人たちは　私が筍をとって配ってくれるの事を

毎年春の楽しみにしている　毎年５０本近くを収穫している！

だから　花粉症をおして　頑張る事になる


そんなこんなで　そろそろ準備を始める日が迫っている・・

皆んなの　喜ぶ顔が見たい・・・・

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久しぶりの晴れ・・・

今日は朝から晴れ午後から暖かくなった・・

午前中は車で３０分ほどの公民館で　月２回のサークル練習日

２時間半程の練習を・・・

終わって出ると　外は暖かい・・・

暖かさは人の心を和らげてくれ　ホッとする・・

気持の良い　晴れた日だ・・・



考えてみると　この季節　私は　雨も　嬉しいのだ・・

何故かと云うと・・雨の日は　花粉が雨で落ち　飛ばないからだ・・

いつも　春は　微妙な毎日を送っている・・

風が強い日は　花粉が飛ぶので　嫌だ・・

そして　今年は　苦り水なる物を見つけた・・・

花粉の症状を和らげてくれる・・・

毎日　５００ｍｌペットボトルにスプーン一杯の苦りと

アルカリイオン水を入れて持ち歩いている・・


今年は　そんな　春の　日常になっている・・・

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ホワイトデーの苦い思いで・・

もう２０年程前の話ですが・・

バレンタインデーの日には

私の職場で当時は　女子全員から義理チョコを戴いた・・

だから　私は　ホワイトデーには返さないといけないと

早めに洋菓子店に　予約で１０人分の注文しておいたのでした・・


ところが　ホワイトデーの１週間ほど前に

私は　突然過労で倒れ　入院してしまった

そして体調が回復して行く中で

ホワイトデーの事を思い出したのが　当日の３月１４日の朝

さて　困った・・・退院迄は　あと数日かかる・・

もう洋菓子店では　取りに来るのを待っているはずだ・・

思いめぐらして　私は　会社に電話して　

私の話を　聞いてくれそうな部下を　病院に呼び出し

私の代行を　お願いした　のである　

彼は困った顔をしたが受けてくれた

そして彼に　洋菓子店に取りに行き　会社の女子に配布をしてもらった


職権乱用である・・

そんな　苦い思い出がある・・・

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何気ない１日の中で・・・

ここのところの　　私の毎日は　１週間単位での

繰り返しで　回っている・・・

気候は　三寒四温の中で・・春の兆しが進みながら・・

そして　私は　いつもの花粉にも襲われている！

その中で　今日は　仲間と　週一のうどんのランチ・・

それ以外は　何も予定の無い　日・・・

頭の中は　静かに日々を　振り返って居る・・

昨日は　東日本大震災から　まる５年・・・

一向に　片付かない　先の見えない福島原発が　思いやられる

やるせない政治もだ・・

そして又　色々な事件が　繰り替えされている・・



そんな中で・・私達は・・・

家族達は今のところ　平穏な暮らしが　過ぎている

私は　今　自由に　生きている



そこそこ健康な日々の中で・・


この何気ない　自由が　楽しいと　思っている・・


それが・・今が・・最高だと　言える事かもしれない　のだ・・・


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窓から・・・

今日は朝から　薄曇りの日・・・

気温は　朝も冷え込みは弱く

春になって来たな～　と云う感覚・・・

午後から工房に来た

工房の梅の木は満開に近い・・・

工房の窓からの梅



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花粉症対策は～

私は　長い間　花粉症と戦っています～

以前は　評判の良い医院を　探して　

ステロイド系の　注射をして貰っていた

すると３週間は快適に　だから酷い時は　シーズンに２度注射・・

今は薬だけにしているが　近くの医院に　セレスタミンを貰っている

今まで色々と効果のあると言われた食べ物など試したが　

重症なので　効果はわずかで

結局　上記の事しかないのである。

だから　この季節は憂鬱である。

早く５月を迎えたいと　想っている～～！

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高カロリーなカツカレー

高カロリーの食事と言えば・・

数ある食事の中でも　カツカレー　だ・・・

カロリー表を見ても　軽く１０００ｋcalを超えるトップランクだ・・・

私は子供の頃は　カレーが好きだったが　

大きくなってから　それより美味しい　カツカレーを知った

そして　その頃は　好物として良く食べたものである・・

だが今は　高カロリーの事を知って　気を使い　遠慮している

でも　食べたいのである・・・家では　食べない・・

だから　たまに　思い切って　外で食べる時は

うまいなぁ～～　と思う・・・　

そして今は　野菜　魚　チキンが主体の食事で生きている

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