人間ドックから・・・

5月に受けた　毎年の人間ドックで・・・

胃の部分に異常が見つかった

胃カメラや　ＣＴで検査

そして　半年間　様子を観ることになった・・

歳と共に　身体が　劣化し　壊れて行く・・・

先ず　この歳まで　何とか　生きてこられた事に

感謝しよう・・・

今は　毎日　生きている事に喜びを感じている

若い時は　生きている事に喜びなど　感じなかつた

生き続けると　喜びの感性が変化を続けて・・

人生を味わうことが出来る時間を　持てる様だ・・・

前を向いて考えていると　良い人生と　自分を評価出来てくる・・

さて　これからは　

楽しみを　喜びを　愛を　伝えて　行こう・・

命尽きる　まで・・・

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もっと 自由に・・・

もっと　もっと・・・

自由に　自由に

心を　解き放て・・・

今は ・・　最後の

　最後の　時だから・・



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カリカリ梅をつくる・・・

６月に入り　昨日　我が家の１本の木から　梅の実を収穫した・・

9kgだった.

不足分の梅は　毎年　梅の産地の越生の農家に買いに行く

今日は　越生から15kgを調達してきた

我が家では　毎年の　カリカリ梅を作る作業が　始まった・・

梅酒等も作るが　メインはカリカリ梅が主体になっている

水洗いであく抜き　にがりと塩で板ずりして　重しで水だし

梅割り　水流し塩抜き　　脱水　氷砂糖と重ねビン漬け

水上がりまで漬ける１週間程・・・

我が家の　カリカリ梅は　評判が良い・・・

其の為に　毎年の作業になり　未だ　止められない




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