わらび

桜が咲いたら、そろそろかな？
そんな事を考えながら、テニス帰りに山のほうへ。

お目当ては、ワラビです。

子供の頃から山菜採りが好きで、
この季節になると勝手に足が山のほうへ向かうのです。


目的地に着くと、ちょうどいい頃でした。
天ぷらにするつもりで、少し摘んでいきます。

昨年はタラの芽もいくつか採りに行ったのだけれど、
今回は時間もなかったのでこれだけ。




予定通り、天ぷらにしていただきました。
少しクセのあるのが春らしい味。
隣にあるのは、タケノコです。



実は断念したタラの芽も、ファーマーズマーケットで買ってました。
昨年山で採ったものは何も言わなかったＹが「美味しい」と。
栽培もののほうが、クセがないからかな？