松家製麺

児島「松家製麺」

かつては、その場で食べるには

朝に１時間しか開いてなかったというお店。

今はお昼も２時間弱開いているようです。

釜玉（小）

350円。

ここ近年で？もしくはお昼だけなのか、

細うどんがデフォルトのようでした。

コシがあって旨い！

エンドレスに食べられる気がします。

この細うどんの感じ、どこかで、、、

と記憶を辿ったところ、宮崎の戸隠とか織田薪みたいかも。

あっちの釜揚げはこっちでいう湯だめですが。

いずれにしてもうまい！

かけ（小）

300円。せっかく来たのでもう一杯。

かけになるとコシなくなるかなあと思っていましたが、

全然そんな事なくてしっかりしています。

麺が主役！

ちなみに大盛りは100円増し、

天かすは自由に入れられるスタイルでお得です。

ミシュランで言うところの二つ星

（遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理）の

価値があるお店でした。

持ち帰りメニュー

これはまた行きたい！