最中日記

肩こりのドラム、最中のブログ

大起

2020年03月17日 | 麺類のこと
倉敷は鷲羽山近くのうどん「大起」。

このあたりは香川も近いからか、
うどんに気合いが入ってる気がする。

わかめうどん 中盛り

+50円の中盛りで結構なボリューム。
しっかりとコシのあるうどん。
出汁もあっさり。
わかめも新鮮で美味しかったです。
天かすは言えば無料でつけてもらえます。
おそらく、副産物でなくてそのために揚げてるかも?