TO-NYU

夜、豆乳鍋をしました。
ここ４、５年で見るようになりましたね。

豆乳鍋は、吹きこぼれる可能性があるので、
恐る恐る弱火で沸騰させねばなりません。

一度、ガンガン強火で炊いていたら、
活火山の如く噴出し、
トラウマになるほどの被害を被ったことがあります。

基本、鍋の豆腐はそんなに好きでないのですが、
豆乳鍋に入れた豆腐は、なぜかふるふるに感じるので好きです。

去年ぐらいからカレー鍋が流行っているようですが、
どうなんでしょうか、あれ。
一度は食べてみなければと思いつつも、
なんか敬遠してしまいます。