シャガ

白っぽい紫のアヤメに似た花です。
花は1日しかもたず、開花した翌日には萎んでしまいます。
小さいながらも自己主張の強い花が咲いてます。
名前は「シャガ」です。
　山吹
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
白山吹は山吹の白色版と思われがちですが、
同科異属の花で、白山吹は４弁花で、山吹は五弁花です。
同じかと思ってました　


　　　　　　八重山吹
　　　　　　　　　　　　　　
　まさに山吹色（やまぶきいろ）です。八重の山吹は少し華やかです。

私はひっそり咲いてる一重が好きです。

黄色の花繋がりで・・・・・
モッコウバラ、そろりそろりと咲き始めました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　

ヨーグルトケーキ

今日は久しぶりにヨーグルトケーキを作りました(*^_^*)

このケーキは簡単だし、我が家の旦那さまの好物です。
ウィスキーや焼酎を片手に食べますw(°0°)w
私は大好きな紅茶といただきます。

材料
ビスケット 20枚
はちみつ 大さじ1
バター 大さじ２ (マーガリンでも可)
生クリーム 1カップ
牛乳 1カップ
砂糖 ８０g
粉ゼラチン 大さじ1強
ヨーグルト 1カップ (プレーン)
レモン汁 半個分

作り方
① ビスケットをスピードカッターにかけて小さくつぶす。(ビニール袋に入れて麺棒で砕いてもよい) つぶれたら分量のはちみつとバターを入れてよくなじませる。
底の平らな容器(タッパーみたいなもの)にサランラップをしき、ビスケットをすきまなくつめる。
② ゼラチンを大さじ３の水で溶かしておく
③ 牛乳に砂糖を加え砂糖がとける位温める(レンジで1分位)
④ ③の中に②を湯煎で溶かして入れよく混ぜる(レンジ20秒)
⑤ ボールに生クリームを入れ、牛乳④を加え次にヨーグルトも入れてよく混ぜる。
最後にレモン汁入れ軽くまぜる。
⑥ ビスケットを入れた上に流し込み冷蔵庫で冷やし固める

☆ 食べるとき果物やヨーグルトソースを添える。

ハンキング

ビオラのハンキングです。満開です。
ハンキングは空中に飾れて場所をとらないので好きです(*^_^*)

宿根ロベリアです。

ブルーも植えています。

　　ナスタチューム（金蓮花（きんれんか））
初夏から秋口にかけて芳香のあるいろんな色の花が咲きます。（だいだい色、黄色など）
葉や花はビタミンCが豊富でサラダにして、食べられます

　　　　　ビオラと白妙菊のハンキングです。かなり伸びてきました。
そろそろ終わりかなあ・・・。

タケノコづくし

今年、初物のタケノコを友達のＫさんからいただきました(*^□^*)
佐賀の実家から送ってきた貴重なタケノコです。
頂き物は続くもので旦那さまのお友達のＹさんからもいただきました。
それも茹でてあるものです。これが何より有り難く嬉しいです。

今夜はタケノコご飯、タケノコと絹さやの味噌炒め…とタケノコづくしです(*^_^*)

味噌炒めはこの時期、実家の母がよく作ってくれました。
家族にも好評のひと品です。

ご飯が出来上がったら木の芽を飾りにのせます。
洗って手のひらでパンパンと叩くといい香りがします。
この香りが何とも言えず春を感じます。

ポーセラーツ

ポーセラーツの教室に行ってきました。
先月、春休みに娘と孫の三人で参加した時の作品が出来上がりました＼(^O^)／

私は前回のフリーカップは友達ふたりにプレゼントしましたので、自分用を作りました。
サラダを入れたりスープやカフェオレにもいいサイズです。何を最初に入れましょうか？
大人が1つ作る間に孫は自分とパパのマグカップをふたつ作りました。
大人は迷いますが子供はあまり考えずにパッハ゜っと作ります。


娘の作品も春らしくチューリップ柄です。
家族三人で朝食の時やティータイムを楽しんで欲しいです(*^_^*)