冷凍もいいもんだ！

シイタケは、生シイタケでして、そのまま冷凍。

きくらげは、一旦水で戻し、そのまま冷凍。

写真は、解凍中のもの。

シイタケの香りが漂う。冷凍すると香りが立つのです。

きくらげは、元に戻るだけ。

冷凍もいいもんだ！。