タラ汁街道をゆく。

車を走らせていると、「タラ汁あります」というのぼりが。
なるほど、普段は太平洋を訪れているのであまりなじみがありませんでしたが、
冬の寒い地域といえば、タラがおいしいですよね－。さかなへんに雪、と書くくらいですし。

東京のスーパーでは、夏季はまず出てこないタラなのですが、出る時期になると買ってしまう、大好きな魚です。
鍋にしたり、味噌汁にいれたりするだけで、なんともいい風味のおだしがでて…。じゅるり。

そのたらが味わえるとあっちゃ、これは立ち寄るしかありません！

そんなわけで、注文してみました☆



大きめの器に、豪快にまるごと一匹のタラが入っていました！
もっと切り身的なものを想像していたんですけどね。頭まるごと。さすがスケールが違います。
白味噌をベースにしたおつゆで、塩味のさっぱりとした風味です。



身もたくさんで、食べごたえがありました。

ただ、ちょっと気になったことが…、タラのおいしさのメインともいえる、白子が入っていなかったこと。
リーズナブルなお値段（６００円）を考えたら、仕方がないのかもだけど。
夏という季節を考えたら、仕方がないのかもだけど…(TT)。

お店を出たあと、その先にもたくさんのタラ汁のお店があることに気がつきました。
まさに、タラ汁街道の様相！
これは、ちょっと大変ですが、雪の降るころに来て、寒い中、あつあつのタラ汁を食したいものです！
なにしろ、さかなへんに雪、と書くぐらいですからね(^^)。