simple is best

花巻上町のしっぶ～いラーメン屋さん「竹駒」にいってきましたよ
今でも薪竈でスープを作り、麺を茹でるそうです

化学調味料の味に慣れている私の舌には超あっさり味
レンゲなしで、どんぶりを両手で持ってスープをすする。
テーブルの上には胡椒と割り箸のみ。
お冷もなし。
調理場からは薪の割れるパチッ、パチッという音。
スープからはなんとなく薪のいい香りがするような・・。

なんだか精神的にいろいろとあったここひと月だったから、
このラーメン一杯に、じ～ん

素朴でいいんだ
何が幸せかは自分次第
まわりに振り回されて、大切なことを忘れないように。
simple is bestです。
竹駒らーめんに癒されたー