小さなりんごフォーラムIN 東京

24日に郡山から岩手のりんご農家のかたと合流し、新幹線で東京にむかいました。旦那さまとも新幹線で合流です。

東京へりんごのお勉強…というと、「えっ、なんで？」と思うでしょうが、旅行半分、あとは市場調査。

そしてメインは、りんごのフレンチディナー南青山にある、「アブソールートゥリーＴＥＴＳＵ」にて。

りんごのピクルス、フォアグラとりんご、舌平目のりんご包み、グラニテ、野生シカ肉りんご包み、りんごのベニエ、ワイン、シャンパン、ビール、キルシュはすべてりんご風味で激うまでした。ポイントはりんごの種類がすべて異なり、それぞれの食材と素敵にコラボレーションしていることです。

ＴＥＴＳＵさんは、銀座のａｆｔｅｒｎｏｏｎ　ｔｅａベーカリー＆ダイナーから独立されて昨秋南青山にお店を出したとのこと。と～っても素敵なかたでしたなんというのでしょう、大人の男の魅力であります。ツーショットの写真撮ってもらっちゃった旦那にね・・・。

素材の味を大切にしてくれるＴＥＴＳＵさんの料理、農家にとても温かく感じますし、大事なことを教えてもらったような気がします。

とっても楽しみながら、他にも勉強になったことが沢山書ききれないし秘密にしておきたい気もする・・・・！？

今回の企画を練ってくれた皆様方や、お世話してくださった方々、この企画でお知り合いになれた皆様すべてに感謝感謝です。ありがとうございました。

そして東京で貰った沢山のエネルギーを冬の間に練りこんで、来シーズンもがんばろう

写真は六本木のイベントスペース、ショート・リンク・サーッキット。りんごのコンフィネール、デザートの試食会、中村きよみ先生の薬膳の講習会などが行われました。

 

 

夜のデート

郡山四日目の夜、今夜は友人とお食事。
まずはラーメン（豚骨＆煮干しだしベースの醤油味、太麺）をずるずるっ～と食し、場所をかえてカフェでエンドレストーク…もちろんの如くケーキもオーダー。テーブルが三つぐらいの小さな落ち着いた感じのお店でした。
そこにあった水の結晶の本。話には聞いていたけど、めくっていくと綺麗な結晶の写真が沢山載っていました。不思議なことに、水に「平和」という言葉をかければ綺麗な結晶になり、「戦争」という言葉をかければ結晶にならなかったり形の悪い結晶になるそうです。他にもいろいろな結晶の写真が載っていました。
ここで思うこと…人間の体って約60～70％が水分でできてますよね。やっぱり穏やかな楽しい気持ちで話をしていれば体もクリアで綺麗になれるのかな？愚痴ばかり言っていたら、やっぱり体もしんどい？
男性が女性に「綺麗だよっ」て言えばいうほど女性は綺麗になる…と聞きますがこれも本当のような気がしてきますね。もちろん、心を込めて言われた場合ですが。
そんなこんなであっという間に時間が過ぎ、お互いにパワーを分け合い、再開を誓う二人でありました。
楽しい時間をサンクス♪
ちなみに写真は「平和」の結晶です。

ドライブ

今日は八人乗りのハイエースに、7人とワンコ一匹が乗り込み、いわき市小名浜の割烹一平へ磯料理を食べにいきました。5月から8月中旬には、新鮮で美味な「うに」が食べられることで有名なお店です。
わたしのオーダーはいくら、ほたて、ほっき貝の三食丼。大好きなものばかりでとても幸せな気分に…。ほりごたつ付きの個室もまた、くつろげて最高でした。うにの時期は早めに予約しないと個室は難しいそうですよ。
今日は贅沢にも、あわびのお造りまで堪能しちゃいました。美味しいものを食べるとほんとにいい気分になりますね！
海をながめながらのドライブも、公園のお散歩もお天気に恵まれ楽しい一日を過ごすことができました。

姪っこ

昨日から郡山に帰ってきています。雪もまったくなく、昨朝‐12度だった花巻に比べるととても暖かく感じます。
実家での一番の楽しみは姪っこと遊ぶこと！！ただ今7ケ月。すくすく育ってよく爆笑します。姪っこってこんなにかわいいものなんですね…まさに目にいれても痛くないって感じ。（孫じゃないけど）
今日は姉と姪と三人でお買物～。ドトールでお茶してご満悦～。
明日はファミリー総勢7人でドライブの予定です。もちろん姪も一緒。ワンコ（ミニチュアシュナウザー）のコナくんも一緒で賑やかな一日になりそうです。

おでかけ～

昨日は旦那さまと、盛岡デートを試みました。久々にのんびりと買い物できて大満足。
初売り後の更なる値引きで商品は少ないものの格安物GETで満足度UP！！です。古着屋でベロアのワンピとスウェット購入。フェザンでは着回しがきいて重ね着に最適なボーダーのロンTをGET。それでも1万以下…素敵…。でも一番良かったことは、邦ちゃんのバースデープレゼントにかっこいいリングが見つかったこと☆クロムハーツと盛岡のショップのオリジナルコラボリング。三十代にふさわしく、男の色気度UPの素敵なリングなのです。これで華の三十代も間違いなしっ！買い物も満足、マックのデミグラきのこバーガーもクリアした二人は、最後、いつもの台温泉日帰り入浴でしめ、楽しい一日を終えたのでした。あーいい湯だった～。

ハンドクリーム作ってみました

手荒れがひどく、ハンドクリームなしではとても快適な毎日がおくれません。ということで、大好きなエッセンシャルオイル達を使って自分好みな香りのハンドクリームを本を見ながら作ってみました。
みつろう、スイートアーモンド油、E・Oはラベンダーとティートゥリー、コストは少しかかるけれど、簡単だしとっても良い香りに仕上がりました。使ってみれば少し油っぽさが気になりますが、いい香りに癒され、添加物なしの天然100％で安心して使えます。
お風呂あがりに、かかとのかさつきにも使えて大活躍です。おすすめですよー。

初焼き

今年一発目、くるみパンを焼きました。おじいちゃんがとってきてくれた胡桃がたぁ～っぷり！！生地づくりは結婚のお祝いでいただいたホームベーカリー。発酵から焼成までもこなす優れものです。胡桃あんぱんも美味しいのですが、今日はシンプルなくるみパン、ポイントは表面にかるくふったグラニュー糖かな。
最近たまにしか作らないもので…みんなに喜んで食べてもらえました。また作りまーす。

青春…

今日東京の国立競技場で全国高校サッカー選手権の準決勝が行われ、我が県代表の遠野高校が鹿児島実業に3‐0で敗れはしたものの、ベスト4と大健闘を果たしました。
私はサッカーには詳しくありませんが、高校野球、高校サッカーetcそういう青春じみたものを見るのが大好きです。チームみんなが一つになって全力以上の力が生まれていく感じや、魂をすべて注ぎ込んでプレッシャーに勝ちつづけ成長していく姿、力を出し切れずに悔しさで泣き崩れる姿。どれも尊敬してしまうなぁ…そしてまた、高校時代今しかない大会というのがポイントですよね。
大人になって忙しい毎日、ただなんとなくこなす日々もあったりして、これではいかん！と熱い高校サッカー少年達に教えてもらったのでした。
ちなみに我が母校の高校野球、今年の夏はどうかなー？甲子園アルプス席での野球部OB会も夢の一つです。

あけましておめでとうございます。

２００６年１月１日、今年はのんびり元旦を過ごすことができました。運良く旦那も私も仕事（パート）を休むことができ、毎年恒例の志和稲荷への初詣も、朝一番ですいている時間にすませました。いや～寒かった。毎年、大木に自然にできた穴にお賽銭を投げて入れるところがあるのですが、いつも何度投げてもなかなか入らないのに、今年は一発で決めることができましたすごく嬉しかったけど、元旦に運を使ってしまったかなぁ・・・？何はともあれ、家族みんなが健康で良い一年を送れますように、お祈りしてまいりました。

勿論、ジョーとの元日散歩も満喫ふかふかの雪の中でジョーは最高に楽しそうでした今年はジョーの年今年も沢山遊んでね～