こんなこともやってます！！

実は私、今年4月位から農家の嫁っコ3人で、加工グループなるものを作って密かに活動をしていました。
今までがんづき、ピクルス、しそ巻きetcを作りました。今回、近くの大きな産直で、農協主催の農業祭りがあるということで、私達の加工グループ、仮名「アグリセレブ」（セレブなんてどこにもいないぞ～って言われちゃったけど・・・）は、うずまきかりんとうを売ることに決めました。知ってます？？かりんとうといえども、クッキーみたいな感じで、食べだしたら止まらない美味しさなのです。前日に生地を仕込んでおき、当日はその場で生地をのばして油で揚げ、実演販売しました。悪天候にもかかわらず、まずまずの売れ行きで初めてにしては大成功だったと思いますが・・・・自分達でいろいろ考えてわずかな利益を得られたことは、大満足です！！来年はもっともっと頑張るぞ～って思っちゃいました。
今後、焼肉のたれをはじめ、いろいろと挑戦していくつもりです。
まずは今回の儲けで、ランチかな～～。楽しみもなくっちゃねっ！！
私以外の二人は今妊婦さんです。一日立ちっぱなしで、本当にお疲れだったことと思います。あずささん、ちえみさん、二人分の体重背負ってごくろうさまでしたーー。また、がんばりましょーねー！！

秋の味覚満載♪

我が家では一応・・・食事の支度全般私の担当です。郡山の実家では、野菜をスーパーから買って来るのが普通でした。
しかし我が家はおばあちゃんが畑で作る野菜から始まります。この野菜がとれたから、いかにしておいしく食べるか？？そこからメニューの決定です。
最近はリンゴのお客様からの頂き物や、おじいちゃんが山で見つけてくるきのこも加わって、まさに秋の味覚満載なのです。
なんて贅沢～～
香茸「別名＝馬喰（ばくろう）きのこ」の炒め物←バターで炒めて塩コショウと醤油のみ、香茸の炊き込みご飯・・・・
昨日は戻りがつお一匹を旦那にさばいてもらい、お刺身に・・しょうが醤油とにんにく醤油で激うまでした。残りの身は、甘じょっぱく煮てしょうがを加えてフレークに・・・あらはお汁にして美味しくいただきました。
かぼちゃも、坊ちゃんかぼちゃと、冬至かぼちゃあわせてあと50個くらいあります。かぼちゃサラダ、かぼちゃコロッケ、煮物に素揚げ、かぼちゃのタルト・・・
食べきるのはむつかしい！！？？あと何かいいメニューありますかね？？
フルーツも沢山で、太らないように気をつけなきゃです。でも今夜、カルビーのポテチ（うす塩）食べながら、「踊る大捜査線レインボーブリッジを閉鎖せよ2」見たいんだよなあ・・・

酒仕込みました！！

ナイヤガラジュースに引き続き、ナイヤガラ焼酎を仕込みました。一昨年にやってみたときはとても美味しく仕上がって、あれあれと言う間になくなってしまいました。
ナイヤガラのワインもとても香りがよくて美味ですよね・・葡萄やさんのどうめきのおじいさんいわく、葡萄酒というのは、ジュースを搾ってそのままおいておけば発酵してふつふつと泡が出てきて、やんべに酔うくらいになるそうです。どぶろくというか、シードルというか・・。それもおいしそうですね！！
今日仕込んだ焼酎は１ヶ月もすれば少し飲めるくらいになると思います。飲んでみたい方は是非遊びにいらして～。

即席果汁100％ナイヤガラジュ～ス

我が家の直売所では、直売所のすぐ裏にあるぶどう畑の生産者のかたにお願いをして、ぶどうの販売も行っています。
遠い親戚の方にもぶどうを生産してる方がいて、物々交換の方式で、りんごがとれたら持って行き、お礼にぶどうを頂いたりします。おかげで、キャンベル、スチューベン、ポートランド、紅伊豆ｅｔｃ食べきれない位です。なんとも贅沢です。
おととしは、ナイヤガラを焼酎に漬け込み、おいしく頂きました。今年は、ナイヤガラのジュースを搾ろうと、ぶどうやさんのおじいちゃんに聞いた要領で、美希ちゃんとチャレンジしました。ただ潰してガーゼで漉すだけなんですけどね・・。６房分だったので、できたのはほんの少しの量だったけど、うまかったぁ～～！！ほんと贅沢な気分でした。残りを冷蔵庫に冷やして翌朝飲もうと思っていたら、朝少し茶色く褐変してました・・。
でもうまかったから、まっいっか。

長澤まさみかわいい・・・

昨日、今さらですが「世界の中心で愛をさけぶ」の映画のほうのビデオを見ました。ドラマのセカチュウは全部見ていて、辛くて毎回泣いてたような気がする・・・ドラマ見た後に映画のほう見るとがっかりするかもね～というウワサを聞いていてあまり期待しないで見たのですが、いや～映画も良かった！！感動だったし、朔太郎の森山未来もとってもいい味だしてたし、やっぱ大沢たかお・・かっこいい！！長澤まさみの声がかわいくってテープで話す亜紀の声にやられました。セカチュウ見た後はしばらく放心状態になる私。自分だったら命の終わりまで、こんなに前向きでいられるだろうか、邦チャンが病に侵されたら、私はこんなに強くいられるだろうか、その後どうやって毎日を送っていくんだろう・・と、とりあえず全部自分に置き換えて考えて、寝る。
そういえば今「タッチ」も上映されてるんだよね・・長澤まさみの南ちゃん見てみたい・・けど、りんごが忙しいのでも少し我慢・・。主題歌のＹＵＫＩの曲も映画の中でどう流れるのか楽しみです。何年かぶりにシングルのＣＤ買っちゃいました。♪歓びの種♪今年の始めに乳幼児突然死症候群で2歳になる前の息子を亡くしてしまったＹＵＫＩが書いた曲・・。8月のＲＯＣＫ　ＩＮ　ＪＡＰＡＮでこの曲を聴いた時鳥肌がたってしまいました。歌にとりつかれたように歌うＹＵＫＩは強くてかっこよかった！私は2曲目のプリズムを聴いたあたりから、ライブの途中で感動して涙が出てきてしまったのですが、ＹＵＫＩのライブが終わったあと気づけば隣の金ゴンも泣いていた。あれあれ、まわりの女の子達もみんな泣いてる・・そう、辛い息子の死を乗り越えようとして、楽しそうにステージで踊るＹＵＫＩにみんな圧倒されていたんだ。かっこいいよＹＵＫＩ！！最高だぜＹＵＫＩ！！
南ちゃんもたっちゃんも、和也の死を乗り越えようときっと必死だったんだ。幸せになると、失う事がとても怖いけど恐れずに前に進むのだ・・。♪命の音色に耳をすまして～♪♪
わたしも明日の収穫がんばろっと。

こんにちはポトスクン！！

最近は最盛期ではないものの、りんごの仕事も忙しく、しばらくおでかけもおあずけであります・・。そんな時は夜部屋で過ごす時間がとっても幸せなのです。そんなお部屋のオアシス君達に、今日は新しくポトス君が仲間入りであります。以前から義妹の美希ちゃんが育てていたポトス君に狙いををつけ、大きくなったら一本分けておくれ～とお願いしていたのです。土にそのまま挿してもちゃんと根をはらすようですが、とりあえずお水に挿して根を伸ばすことに決めました。まだ数十センチしかないポトス君ですが、来春にはぐんぐん伸びてくれることを期待します。3年前位に、以前働いていたcafeの店内に飾っていたアイビーを数十センチ頂戴したのですが、冬を何度も越して今もお部屋ですくすく成長し、私を癒してくれています。（さんきゅー金ごんっ）
部屋の緑が増えてかわいくなったぞ。