笑いに満ちた暮らし~岩手のエコりんごファームより~

岩手のりんご農家に嫁ぎました。ロハスな田舎暮らしを目指して、毎日楽しく過ごしています。

彼岸だんご

2006-03-23 20:31:07 | 日記
おっと、写真撮ったのにアップするの忘れてた・・・・
おっきなだんご!!一度に一個は食べられません。
これをお重に入れて、おばあちゃんが親戚の仏様を拝みに行き、お供えしてきます。ウチの仏様にも、他の家のおっきなおだんごが並びます。
お彼岸といえばお墓参りがメインだと思っていた私ですが、お墓にはさっぱり人がいませんでした。皆な、だんご作りで忙しいんだなぁ・・・。
おだんごは、売っているものとは違って翌日には固くなってしまいますが、出来立てとっても美味しいです。
そうそう、今日はアグリセレブ(農家の嫁加工グループ)の3人で焼肉のたれを仕込んできました。一ヶ月たるで寝かせるので、仕上がりは来月!!楽しみだぁ~

2006/03/20

2006-03-20 20:18:22 | 日記
風が強いーっ!!やっと暖かくなってきたと思ったのに…でもこうやって三寒四温を繰り返してやっと春になるのですよね。もう少しの辛抱だー。
白鳥もだいぶ飛び立ちました。花粉症のない私は春が大好きです。
一足先に春を感じるために今部屋には花が沢山。花屋さんに行くと、ついあれもこれもと買ってしまうのです…。写真はそのうちのひとつ。

自家製切り干し大根☆

2006-03-07 20:36:58 | 日記
おばあちゃんが手際よく大根を刻み、ワラで結んでいきます。
写真は干したばかりのもの。
二、三日前から食卓に登場しています。(煮付けや中華風のサラダ)美容にもいいし、美味し~いっ。
切り干し大根って買って食べるものだと思ってました…。