ジョーくん

畑でおやつを見つめるジョー。げんきです。

若旦那のりんご日記11/7を見ていただけたかしら？？私たちはほっと一安心前に診てもらった病院への怒りよりも、よかったよかったという嬉しい気持ちでいっぱいなのです。

心配していただいた皆さん、温かいメッセージや沢山のアドバイスをありがとうございました。感謝でいっぱいです。

ジョーはもう人間の年齢でいえばおじいさん。足が痛いなぁ、というのは仕方のないことですね。現在足に負担がかからないように、ダイエット中です。

寒さも堪えるようなので、冷える夜は小屋の中の毛布の上で休みます。人間も犬も、年をとるのは同じこと。いたわってあげなくちゃね。

ということで、明日も直売所にてジョーは看板犬を勤めます遊びにきてくださいっ。

キラキラ☆

こないだ、紅玉でりんごジャムを煮てみた。
私はりんごのジャムが嫌いだ。トーストとも、ヨーグルトとも相性が悪い気がしてならない・・・。
それでもジャムを煮てみようと思ったのは、林檎屋だから
「皮も一緒に煮れば色が着くのよ」というお客様からの教えを頼りに、砂糖の量や煮込み時間もすべてやんべな感じでやってみた。
でも見て見てっ！！出来上がってみればきれいなパステルピンク艶々のキラキラッ我ながら絶賛
味は普通だけど色がきれいなだけで、トーストにもヨーグルトにも合う気がしちゃうんだよなぁ。自分の単純さにも驚きだけど、ほんと、料理は見た目も大切ですね
ジャムを煮るのは夕飯の片付けを終えてから。体はくたくたなんだだけど何だか満たされた気分になれます。前に作ったソルダムジャムも綺麗な深紅色でお気に入り。しばらくジャム作りにはまりそうです
次はキウイジャムかなー