8/1に仕込んだブルーベリーの焼酎です。
まだ3週間くらいなのに随分いい色になってきました。3ヶ月くらいした頃が飲み頃だそうです。楽しみっ
私はお酒に弱いので、炭酸で割って、ちびちびいただきます
6日間ほど実家に帰省しておりました
そのなかで、私の今夏最大のイベント、行ってきましたＲＯＣＫ ＩＮ ＪＡＰＡＮ ＦＥＳ ＩＮ ひたちなか。気がつけば今年で5年目、今年も恐ろしいほどの汗をかき、SPF36の日焼け止めを何度塗りなおしても効果は弱し、三十路手前のお肌を紫外線にさらしてしまいました。
しかし、灼熱の太陽の下で、音楽に心も体も揺らしながら友人と過ごすこのひととき
私にとって大切な時間です。今年は平井堅の生歌が、ほんと鳥肌モノでした～
ラストの花火を見ながら「３０歳になっても女を磨くぞー、ビバ、フォレスト
by yo-king」と夏の夜空に誓ったのであります。
翌日は海を眺めて、大洗水族館へ。夏の水族館は最高ですね！
残りの時間は実家でのんびり、本を読んだりＤＶＤを見たり、久々に姉妹ともゆっくり話が出来て充実です。姪っ子のプール遊びがかわいかったな～
みーたん、忘れないでねー。
休養もあけて、充電満タン、パワーアップでこのブログを書いています。
よーし、スイッチ切り替えだー
まずは、ガラス磨き
大葉がわさわさ～っと畑におい茂っております。
毎日数十枚を摘んできて料理に使います。日本のハーブとも言われるしその葉。ほんと万能選手です
今日は巻物系で決めました。写真奥は甘辛みそを巻いたしそ巻き。揚げる前です。揚げたあと冷凍も出来るし、一品足りないときに最高なのです。
手前はなす、きゅうり、ピーマン、ミョウガを巻いて、塩とめんつゆ、なんばんで漬けたもの。あっさりしててサイドメニューに最適です。
夏に大葉はかかせません。午前中ひたすら巻き巻きしててさすがに疲れましたー