瀬戸内海の養殖ニジマス

広島サーモン　　ご存知でしょうか？

広島県大崎上島にある　内海水産は　川魚のニジマスを　瀬戸内海で養殖した

トラウトサーモンを　初出荷させたそうです。

「広島サーモン」　と名づけ　新鮮さを強みに　広島県産ブランドとして売り込むそうです。

トラウトサーモンは海で養殖したニジマスの通称で　海外さんを中心に出回っている。

ニジマスは海水でも生育でき、海で飼育すると成長ホルモンの分泌が促されて

より大きく育つ。　重さは５ヶ月あまりで５倍　の９００グラムになる。

新しい　県産ブランドが　旅立とうとしています。