むすびの サタケ

精米機の製造販売での全国シェアを占める「サタケ」（東広島市）は　この春

むすび専門店「おむすびのＧＡＢＡ」を東京に出店することになったそうです。

直接にではなくて、業務提携した外食チェーンちきり（大阪市）に運営を委託するそうです。

東京千代田区４丁目のサタケ東京本社の１階部分を改装し、３０席程度の店舗を設けるんだそうで。

サタケが開発した精米方を開発したＧＡＢＡ米を使うそうで味が楽しみです。

提携先のちきりは　「丸の内タニタ食堂」　のプロデュースで知られ

店舗デザイン　食材調達等のほかに　ギャバ米のＰＲもになうんだそうで。

おむすびのＧＡＢＡは２０１１年１２月、サタケ初の飲食店として東広島市の西条町に出店。

ギャバ米のむすびと　地元食材を使ったメニューを提供している。

広島では　名前の売れた企業ですから　進出してうまくいけば良いです。

期待したいです。が、油断は禁物でしょうね～～。気を引き締めて　頑張って欲しいです。