簡単料理に挑戦します

お料理は全く苦手です。簡単だったら覚えられるかもしれません。

さんまのとろろ昆布和え

2012年09月29日 | 新聞記事、ドラマ、本、その他

  さんま=塩焼きが一番美味しいと思っている私ですが、これは簡単そうですから作ろうと思っています。

  いつものスーパーのおさしみコーナーで、ときどきさんまのお刺身が置かれているのです。

さんまの刺身かぁ~と思い、手にとることもなかったのですが、このレシピを見て、即作ろうと決心しました。(おおげさ(^^;))

① さんま(さしみ用におろしたもの)・・・1匹分

② しょうが・・・10g

③ 青じそ・・・5枚

④ 万能ネギ・・・2~3本

⑤ ミニトマト・・・3個

⑥ とろろ昆布・・・適量

⑦ ポン酢(市販品)・・・適量

さんまは1㎝幅、しょうがと青じそは千切り、万能ネギは小口切り、ミニトマトは半分に切る。

ボウルにさんま、しょうが、青じそ、万能ネギを入れて彩りよくあえる。器に盛り、ミニトマトととろろ昆布を添える。

ポン酢をかけ、良く混ぜ込む。(いわしやあじなどに換えてもよく合います)

だ、そうです。

  

  私でも出来ますよ(^_^)v    さんまのお刺身買えばいいのですからね

後は冷蔵庫にあるものばかりです

でも、大きな問題が・・・・・・食べてくれなかったらどうしようか

私は若いときは、いわしのお刺身はいただきましたが今は全くダメですし、うーん、

最初から鰺で挑戦したほうがイイかもですね、鰺で出してみます、いらんと言われても私がかたづけられそうです

 

 


カラーインデックス10色

2012年09月22日 | 日記

  勤務時代、インデックスは書類仕分け上よく使っていました。

当時は枠線のみがカラーで、サイズは大、中、小 。  表面を保護するフイルム付きあたりまででしたが。

それがこの前驚きました、そしてワクワクしました。 だって、全体にカラーで10色も、もちろん枠線もきちんと付けられているのを見つけましたので。

どういうふうに使用するのか若い方に尋ねたところ、とりあえずはページが離れていても関連文書の存在をアピールするために

同色のインデックスを貼っておくというものでしたが、

  私、去年PC教室の時先生のおっしゃる言葉をそこここに書いたものだから、後から探すのに手間取ってしまって、

結局、書いたつもりだったけどそうじゃあなかったのだとあきらめた事が多かったのです(>_<)

だからこの見出しを知ってたら、その時にペタペタと貼って、後でゆっくり理解すればよかったのですよね。

残念ですね!  今はもうそんなファイトがありませんですが(^^;)

でも楽しそうですよね、色分けで整理なんて、ここらへんのページを使ったなんて探す時間ももどかしさも

省略出来ます(*^_^*)

  それと、もうひとつ、「 そのまま貼れる便利なラベル、マイタックラベル5色 」 たぶん、サイズも形も色々あるのでしょう、

その時見たのは 円型( 中 ) でしたが。

ひらめいたのが、ページの中の関連文章にさりげなくペチっと貼ってみる。

そうするとそれで目的の箇所に直に飛んで読めるというものですよね(^_^)v

と、手はなんの動作もなくて頭だけで遊んでみました(笑)

 

 


プチ、ギックリ腰ぃ~

2012年09月17日 | 日記

  プチをつけたのは前回に比べると軽い症状だからです。

13日の朝、扇風機を横にずらさずに腰を下ろしたら、瞬間次の動作が出来なくて頭が真っ白になりました。

まさか脳が・・・・・と、思った時にじわっと腰が痛み出して。

あ~又だ~(>_<)   どうしようとそろそろと腰をかばって動き始めたら、けっこう動ける。

痛みも少なく貼り薬もきれていたので夕方までそのまま過ごしました。

  薬局で薦められた貼り薬は1日2回までと書かれていましたが、これが今回の私の症状にピッタリでした(笑)

朝8時に貼って、そろそろと動きはじめると何とかなる感じですが、痛くなったなぁと思い始めると12時間後近くだったりするんです(笑)

で、貼り替えてと・・・・・動いて・・・痛くなって貼り替えと・・・・・まだ続いていますが、

腰をかばうものだから足はo脚で腰は曲がっていますが、まぁまぁ歩けるのでラッキーです!  

  それにしても、扇風機を横にずらさなかっただけでこのていたらく・・・

つくづく運動不足が悔やまれました。

ちなみに、弟からは、携帯で遊んでばっかりやから

姉からは、どんなんしたらギックリ腰になるん

優しい言葉はいただいておりませんです

 

 

 


バラが一輪咲きました

2012年09月10日 | 日記

  4~5日雨模様の天気予報だったので、雨戸は開けませんでした。

土曜の日も雨だったのですが、外を見たところまだ大丈夫な様子だったので、庭を見る為に開けました。

相変わらずの草ぼうぼう、そりゃ~私が草取りをしないから育つばかりなのですが、隣との境はまだいいかと思いつつ

左側に目を移したとき、「 ? 」「 あれ? 」  ブロックに何やら赤いものが?

  毎年咲いている赤いバラ、どの月も咲いているものだから1年中咲くのかと思っていましたら、今年は気がつきませんでした。

竹の勢いに負けていたのでしょうか?

しかも、5月の件以後、目にあまる竹を切った時に、ブロック塀から大きくはみ出していたこのバラの太いほうの幹を

仕方がないという理由で半分から切って捨てたのです。

今は細い方が2本はみ出しているので、また切らねばならないのですが・・・・・・

  そのバラに近づけるところまで行ってみると、元気がない感じ。  

たった1輪、何日も咲いていたのに、もしかしたら私が気がつかなかっただけかも。

いろんな出来事があったこの庭に、けなげに咲いてくれたのに。

「 ゴメンね、上を切ったから低い場所だけど咲いてくれてたのにね 」 

でも密かに、「 負けないぞ! 」 のガッツももらったのです!

 

 

 


あ~あ、どうなってんの?

2012年09月04日 | 日記

  基本、土曜と日曜日は自分の時間として好きなように過ごしたいと思っています。

ですから1日は、目が覚めていてもゴロゴロと携帯で遊んでいました。

ピンポ~ンと鳴った時は起きてはいましたので、すぐに玄関には下りられたのですが・・・・・

お隣の奥さんがおっしゃるには、車を出すときよく見えないので黙って木を切りました、お知らせします。ごめんなさい。

はぁ~、私も昨日歩いてた時思った以上に歩道側に伸びているなぁと思いました。 こちらこそご迷惑をかけてすみません。

と、2人で頭を下げて別れたのですが、そんなに時間が経ったとは思わないのに、今度は若奥さんがいらっしゃって、

まぁ同じような内容の言葉を残されていかれたのですが、しかも品物を玄関に置かれていくという丁寧さ。

  そして、出かけて行った弟が帰宅1番に放った言葉は、駐車場との境だけかと思ったけど、×○△÷※。

いまいち事情が呑み込めない私は、その後見に行きました。

  

  歩道に面した生け垣を剪定してから3ヶ月半、素人の弟が刈った割には綺麗に出来てる、ギリギリに歩かれても

歩行者の方に枝が当たることもなく、難を言えばもう少し刈り込んでも良かったなぁと思うくらいの出来映えだったのが、

なんと今度は根本の土が丸見え・・・思い切りのよい切り方。  剪定とはこういうものだと言わんばかりの状態に、

しかも刈った枝木は角に積んでるし。下を掃いて下さってはいたものの・・・・・

  何故他人の家の植木を勝手に切れるのかなぁ?  空き家みたいな家でもどっこい私らは住んでいます!

庭の草ぼうぼうを見てだらしない住人と思われているかもしれませんが、

と、ここまで書いて、母を思いました。 早くから起きて周りを掃き、時として鎌で枝や草を刈っていました。

私の車も拭いてくれていたりと、よく動いていました。

世代は変わったとはいえ、こんな事はされない住宅だったにちがいありません。

ということは、私がつまらない人間ということになりますか。

  

  庭の角の枝が成長してまたこの前の方の花壇の方に伸びていっています。

外側からは切れないし、中から切るには根本近くを整理しないと行けませんが。

あーもう!   うだうだ書いていくより失敗してもいいからのこぎりで切ってしまおう!

二度と、「 ご迷惑をかけてすみません。 」   と、頭を下げないためにも!!

当面は積まれた枝を整理しなくては・・・