簡単料理に挑戦します

お料理は全く苦手です。簡単だったら覚えられるかもしれません。

一応、簡単料理に挑戦しますなので

2011年12月30日 | 日記

  今年最後のドジ日記になることを願って・・・・・

  私を朝から怒らすような事をしていました。 

今までなら数日間は口をきかないのですが、今回は年末だし仕方がないとブスリとした口調で応対していたら、

「何か無い?」「無いよ」「冷蔵庫にいかがあるよ」  ってな調子で言うものだから、作ってやることにしました。

ところが怒りの方が頭を占めていますから、いかを使って何をすればいいのか見当がつかないのです(>_<)

元はいかだいこんの予定だったのですが、肝心の大根を忘れてしまっていたのでどうしようか迷っていました。

普通の方はここでパッと別のお料理が出来るのでしょうが、私は普通の人ではないので(笑)、

とにかくフライパンで炒める事しか浮かばず。

で、甘辛くすれば酒のつまみくらいにはなるだろうと、砂糖と醤油を適当に振り入れて、ここで思い出したことが・・・

”すきやきのたれ”  です。 三枚おろしまでサービスのお店で250円くらいで山積みしていたのでどんな味か試そうと購入していました。

  いくら料理苦手な私でも、すきやきは肉を炒めてさとうと醤油で味付けして、後は好きな野菜を入れる事くらいはレシピなんて

なくても出来ます。美味しいまずいは別にしてですが。

ところが、これが次の日、別のスーパーで同じ物がナント199円でありました! 値段見たとき、もう買ったよと50円も違うよと

ムカッとしたので、またまた購入してしまいました(^_^;)

  これを使えば楽だし、失敗はないとたかをくくっていたら、味見をしても甘くありません。足りないかとまたまたまあるく振り入れても、

甘くなっていません。  こんなものなんだとそのままお皿で出しましたら、ありがとう、と、お箸がすすむ様にみえたのですが。

結局半分も食べていませんでした。 冷えていましたが少し食べてみるとやっぱりどちらかというと辛い?

まぁ後で食べるだろうとラップしておいて、その後テーブルをかたづけてその瓶を冷蔵庫にしまうとき、あれ?

”すきやきのたれ” と ”すきやきのたれ” が横並びにある(>_<)   エー!じゃあ私が手に持ってる瓶は??

よく見ると ”めんつゆ” (^_^;)  ・・・

封を開けたびんの半分を使ったから、これはからい筈です。 

もちろんバラしていません。 ついでに言うと二度とお皿にはさわっていませんでした。

  すごいドジでした。 来年はありませんように・・・願いたいものです(^_^;)

 


今年、自分をほめてあげたいこと

2011年12月25日 | 日記

  今日はクリスマス。 

世間では穏やかな、楽しい時間を過ごしていらっしゃるのでしょうね。

さて、「ミタさん」にドップリ浸かってる私の今朝の会話は、これから始まりました。

「ミタさんみたいなエプロン買って、前でキュッと結んで、料理しようか。」

「前が汚れるほど料理しよらん、汚れるのは周りのタイルと俺の空気清浄機。ほこりが見えよる。」

「料理しよるやないね!」  と、小さい声で反発。

以後、食事しながらテレビのコメンテーターの言葉に反発し、お互いの言葉に反発し、なんだかんだと言い合って、

結局私が朝食後の薬を服用したのは12時でした。 確実に合っています。 時計を見てびっくりしましたので・・・

カリカリしながらの食事は胃に悪いはその通りですね。 胃が痛いです今。

  ミタさん語録はスーパーでも発揮されます(笑)

「かにが食べたい」と言ってたのを思い出したら、お魚コーナーはお正月用品が満載でした。

かにも有りますが、やはり高いです。でも、ああ言ってたし、刺身2パック買ったと思えばいいか~

ミタさんどう思う?「それはあなたが決めることです。」 そうだよね~、いつも働いてくれてるから、クリスマスだし、喜ばそうか!

しかし、高いねぇと葛藤三昧。 結局喜ぶ顔が見たくて購入しましたが・・・

コーナーから動かない私をみたお客さんは、私がミタさんにアドバイスを受けてる事なんて知らないでしょうね?

当然ですね(^_^;)

今年になって、いやその少し前から姉に放りっぱなしにされてるので、どうやらミタさんが活躍してくださっているようです(笑)

って、私、大丈夫でしょうか??

  今年は元日から自由時間でした。来客がなければ、好きな時間まで眠っていられたし、イヤホンつけてれば明け方まで

テレビ、録画見放題です。

だから時間はたっぷりあったのに料理は相変わらず出来なくて、それだから練習する時間もあまり無くて。というか、してないです。

  そんな私にもひとつだけ自分で褒められることがあります。

お刺身なのですが、以前はやはり美しく盛られているパック商品を迷わず購入していました。

あるとき遅くお店に行ったら売り切れで、仕方なくブロックを購入、家で盛りつけしました。 

大根つけなくていいと言われたので、お皿に切り身だけのお粗末な出来具合でしたが、カット直後だから美味しいと言うのです。 

そう言われると不思議なもので、それからは値段を比べてどちらを選ぶかから始まって、鮮度が良さそうだとブロックのみを選んだりと。

まな板も、最初は専用に下敷きみたいなまな板を使っていましたが、慣れてくると少し厚みのあるまな板が欲しいなぁと思うほどになり、

とうとう白の適当なサイズの物をみつけて購入しました。

これも販売してるなんて知らなかったので、大小数種類の棚を発見したときは感激しました(笑)

ミタさんはまだおりませんでしたので、2~3軒まわってもレジに立つまでには数ヶ月を要しましたが・・・

  何か少しでも美味しいと言ってくれると気分が違います。

そして少しでも慣れるとやる気が出てきます。 こんな感じでいいのだねと思うと次にはこれはどうか?とアイデアが湧いてきます。

だが、いつまで経っても大さじなんちゃらは慣れません。 見間違いが多いし種類が多いともういい!出来ん!とあきらめが早いです。

でもまぁそのうち何とかなると楽観はしています。  だって見てしまったのです。

ミタさんが阿須田家の冷蔵庫を開けたとき、棚にあった調味料の本数を!

あんなに沢山おいてあれば、何とかなるものではないでしょうか??

私の見間違いではないというのを念じつつ・・・

 

 

 

 

  

 

 

 


思いがけない方にお会いしました。

2011年12月19日 | 日記

  今日、某スーパーでPC教室の生徒さんだった方と、偶然お会いしました。

お名前はTさん。 駐車中の隣の車と間隔が大丈夫かなぁと確認していたら、にこやかにこちらを見ていらっしゃる方がいます。

どう見ても私への笑顔だとは思うのですが、お名前が浮かばずに躊躇しておりましたら、ドアを開けてハッキリお顔を見せて

いただいたので、思い出す事が出来ました。 

ちょうど若いYさんへこの方へ関してのコメントを終わらせていたので、その旨お伝えしました。

それから少しお時間をいただいて、彼女の現在のブログと、教室に関してのお話をしました。

ブログは私が図々しくも、一行で更新しなくて5~6行書いて下さい、そうしないと私は携帯電話から拝見しているので面倒くさいのです、

とお願いしましたが、お聞き入れは多分ムリな感触。  そういうことであきらめますので、自由気ままに更新して下さい。

(これを読んで下さったらですが・・・)

  教室に関しての内容はさておいて、Tさんとは4~5回お話をさせて頂きましたが、今日別れてから思い出した事がありました。

それは、いつもわたしの言葉がだんだんと乱暴になっていくということです(>_<)

言葉の迫力に負けそうで、でも私も伝えたいことは伝えたいの思いから頑張るのですが、最後は押し切られてしまいます。

それで口べたな私は防戦一色・・・分かってくれたのか?? から始まって、その内、まぁいいや!で納得して終わりになります。

他の方とお話しても普通の会話で終わるのですが、何故なのでしょう?

  多分、専門用語で話されるときの言葉のスピードに私が負けているのです。

返答直後に又質問が飛んでくるので、私の思った方向に流れない。 それで、引き戻そうとしてあがいているうちに、

私らしい言葉を失わせるのです。  と、分析しています。

私はこの方のグループではありませんでしたが、Tさんは人気のある方でした。 姉御肌なのでしょうか?  それなら歯がたちません。

今後ともよろしくお願いします<(_ _)>

 

 

 

 


スト~ブ~~(*^_^*)

2011年12月18日 | 日記

  2~3日前、朝小雪でした。

電気ストーブだけでは、さすがに寒いです。

「灯油ストーブ出して」と、私からは言わないと決めていたので、でも上着きても寒い(>_<)

この日の寒さ対策として、一人の時は間近に持ってきて、お酒を飲み始めると平行に戻しました。

お刺身を準備してから 「用事があったら呼んでね」  と、テレビがある部屋でもう一台のストーブを横に置いて録画をみていました。

2時間後、一番組分終了したので廊下に出ると、灯油ポンプの所に座っているのが見えました。 

??まさかストーブ出した?と見に行ったら、オオ!そこには灯油ストーブがデンとおりました!!

「すぐ分かったのう、スイッチ入れれ。」 「はい。はい。」  ここまでは、ウキウキ(*^_^*)

「どんなんしよったかねぇ?確かここをどうかしよったよねぇ?」「もういい、どけ!」

てな訳で、無事に点火(*^_^*)、 アー暖かいぃぃ~(^_^)v  極楽、ゴクラク(*^_^*)

その後はしばらく台所にいましたので、いやぁ使われる事、でも笑顔で動きました。

燗つけ・・鍋は飽きた豆腐とあげの味噌汁がいい・・ごはん!・・・etc

燗付けは何度もさせられるとイラッとするのですが、このときばかりは「はいはい」の連続です♪♪

このストーブの難点は、新聞等を読むとすぐに眠くなります。暖かくて気持ちいいですから~~(^_^)v

  今日は久々日中一人なのですが、予定が大幅に遅れいまだにカーペット出していません。

寒いから遅れ、暖かいから遅れ、明日でもイイか、から遅れ、こうなったら ”ミタさん”にお願いしたいくらいだけど、

住んでる私がノーリツよい順番を考えねばならないくらいだから、一目見た ”ミタさん” が瞬時に動けるとは考えがたく、

まぁ、ここは私のみの出番でしょう、と、たかをくくっています(^_^)v

  ア!! 姉が来たので怒られるので終わりです。

 

 

 

  

  

 

 

 


ワァ~!言っちゃった(笑)

2011年12月15日 | 日記

  私が今朝起きたとき、もうお酒を飲んでて、自分で買ってきたコンビニのおつまみを食べていました。

私が準備した冷蔵庫のお魚は手つかずです。

でもこれ美味しかったから、私が夕食用に使っても全然平気です。好みが逆なので多分甘すぎるとか言うと思うのです。

  今日はポットに熱いお湯を入れ替えてくれてなかったけど、私、何故か気分がウキウキ状態(*^_^*)

で、つい出ちゃったのです。 「熱いお湯沸かして」の後に・・・

『承知しました。』   思わず言った後で、可笑しくて一人でクック笑ってしまいました(^^)

ホントは笑顔なしなのですよね(^_^;)   

でもすぐに険悪ムードに・・・ 残っていた小さいかっぷうどんでは無く、ラーメンが食べたかったみたいです。 

「食べていいって言ったやん!」 「2個も食べんでもいいやないか!」

と、言いながらもご飯より麺の方がよろしいみたいで、小さいうどんを食べておりました。

  夕べ、忘年会に行くとき、灯油を買わないけんなぁとか言ってたのに、今もストーブを出してくれていません。

毎年早めに暖かくするのに、今年はどうしたことか?、そう言えば扇風機も収してねっと頼んでいたのに、

放っておかれてたので私が整理しました。 

こうなったら自分から頼みません。我慢比べです。 年末は兄夫婦が来るので、それまでには準備するでしょう。  

寒くても我慢しますよ!!

と言うわけで、寒いので今夜は  ”寄せ鍋”   の予定です。

 

  

 

 

 


8日午前中お役目終了、午後車に約束の半分を終了

2011年12月11日 | 日記

  8日午前中は、母の付き添いで病院にいました。

今までは、私が勤務中だったので姉がついて行ってくれてました。

姉の話では、待ち時間の間中母はしゃべりっぱなしで、しかも検査室に入ると大きな声で何だかんだと、抵抗しているのが

丸聞こえなので、「恥ずかしいから次はあんたが行きなさい。」 と何度も聞かされていました。

ですからそんなもんだと覚悟はしていました。

  でも雨降りで寒いのか、車いすの上で微動だにせず、受付を済ませた私が、「手が冷たいね、私が握っとくね」

と言うと、ニコッと笑ってうんうんと頷くだけ、あとは話しかけても同じ要領で、時々、動いてる人を目で追っかけてる位。

なんにも会話が無く、返ってどうしたのか内心心配していました。

そうこうしている間に検査室の看護師さんが迎えにきてくださって、開口一番、「あらぁ、今日は温和しいのねぇ?!」

今までをよくご存じの方らしくて、テキパキと母の検査準備を進めてくださって、医師が入室後、そんなに時間がかからずに

又、車いすの姿で連れてきて下さいました。 先生と看護師さんにはお礼のご挨拶を申し上げましたが、

今日は私と会話が無いのですがどうかあるのでしょうか?とお尋ねしたら、「大丈夫!お部屋では話せましたよ!」

少し安心して診療代を支払後、迎えにきていただきましたが私とは最後まで会話なしでした(笑)

私が一方的に話すだけです(^_^;)

 

  ア!!、長々書きましたが、一番言いたいことは、私が一人でこの役目をこなした!と申し上げたいのです。

私、いい年齢をしておりますが、仕事に関係する以外はいつもは姉のサブで動いておりまして、自分で表立ったことは出来ませんでした。

友人と一緒の時も同じで、常にうしろにいまして友人の敷いてくれたレールで動くだけでした。 

いや、少しは一人で動いた事はありますよ。 

が、今回は自分で考え自分で決断(←おおげさ)。  うわ!なんかよく出来たやん!と、母と別れた後は軽く興奮状態でした(笑)

 

  そうなると家に帰りたくなくて、 今の車に約束していた ”座席カバーをつけてあげるね” を、今日実行すべく、一人で

遠いホームセンターまで出向きました。 ここで説明すると、自分の運転で動けるのはいつもの2~3軒のスーパーだけで、

知らない場所へ行くのは極力避けていました。 約束を思い出すと近場の車コーナーを見て回っていたのですが、私の希望の品物が

無かったので、 しかし、8年も待たしているので(忘れていた期間が長い、ゴメン) もう今日こそと、購入しました。

家の駐車場まで戻って、後部座席にカバーをセットすると、なんかイイ!(^_^)v

この時点でもう夕方、昼食をとっていないことに気がつきましたが、力は余るほどです。気力も充実しています(*^_^*)

が、助手席と運転席は完全晴れの日を待ってセットする事にしました。

半分約束を果たせて、しかも前の席のカバーは手元にありますから、もう果たせたも同然ですよね。

  久しぶりに、頭と身体を働かせたなぁ~~と自画自賛です。

姉の「少しは一人で動きなさい!」 を実行しましたが、彼女からのお誉めの言葉はありませんでした(^_^;)

 

 


扇風機お掃除のすぐれもの!

2011年12月06日 | 日記

  昨日の扇風機お掃除は、あまり時間がかからずに終わりました。

こんなことならサッサと片付ければ良かったというのが、正直な気持ちでした。

一番の立役者は、 ”水だけで汚れを落とすクリーナー”  なるお掃除グッズです。

お酒の景品なのですが、邪魔になるから台所の柱にペタペタ貼り付けていたら、姉がなにやら読んでいるなと思ったら、

「貰ってイイ?」というもんで、お茶碗洗いのスポンジ沢山持って帰って場所とるだけやんと思いながらも、少しは見栄えが良くなるは感覚

なので、喜んで持ってかえって貰いました。それでもこれは1年とはいわずもっと前のお話です。

  今回気づいたのは、やっぱり景品で貰った ”ピカ王”  

白いスポンジで似ているなと思って読んだら、”なんと水をつけて軽くこするだけ”  と書いてあります。

で、柱から2~3個取ってみると同じ文字!!  早速使いました。

扇風機の羽根も、周りのガードもボタンもかあるく一拭き二拭き・・・いや、つうよく一拭き二拭き・・・すると、

ほこりがぼろぼろ落ちて、なんか笑いが止まらない! 後、乾いた布でふけば自分でも驚くほどの出来上がりがピカピカ!!

いやぁ!これはいいわぁ!  さっきちょこっとタイルを撫でてみたら目地が白くなってる。 

あまりバラスと、どんな家に住んでるのかいぶかしがられそうなので、これでお終いです(笑)

単なるスポンジだと思わずに、注意書きを読んでみるもんですね?

今はお掃除グッズも進化しているのですね?   ”すぐれものさん” 助かりました(^_^)v

 

 

 

 

  

 

 


久々、日中一人

2011年12月04日 | 日記

  昨日の天気予報では晴れのち曇りでしたので、きょうは洗濯と部屋の片付けを予定してました。

12月だから、さすがにノンビリ三昧とはいきません。

朝お弁当作り、7時に起床です。こんなに早く起きたのは、教室に通っていた以来です。

玄関がお陽様で明るい。 送り出した後は、私も家事を頑張らなくっちゃ!と、

その前に朝食、体力をつけようと少し多めに頂きました。

○○しの家庭の医学の、ぎんさんの娘さん達の量に比べたら、微々たるものですが胃にはそうではなかったようで・・・

とりたてて急がなくてもいい家事なので、時間もあることだし、と、新聞を先に読んだのが悪かった(>_<)

玄関に誰かが居る夢でハッと目が覚めました。 12時過ぎています! アワワ!眠ってしまった(>_<)

夢だったと安心すると又少しウトウト・・・、顔に3ヶ所蚊にさされています。

今度はかゆみでハッキリ目が覚めました。

  洗濯はもう明日にして、取り敢えず片付けだけでもしなくては、ストーブと扇風機が横並びに座ってる家庭って、

我が家だけではあるまいか?  私がしないとしてくれそうもないし。

今までキレイに納めてくれていたのに、今年はまるで知らん顔しています。

ガーガー言うと険悪なムードになるから、今年は私が片付けようか、家にいるから仕方がないですね。

働いていた時の方が部屋はきれいだったなぁ、と感じている今日この頃です。

どうしてなんでしょうかねぇ? 単なる勘違いかも?

ハッキリしている事は、私が動かないと物も動かないと言うことです。

今から昼食して、扇風機だけでも納めます。

 

 


風邪のときの食事

2011年12月02日 | 新聞記事、ドラマ、本、その他

  この4~5日風邪をひいてしまい、朝10時くらいまで寝んでいたので、足腰が弱ってしまいました(笑)

お弁当作りをしないと・・・・・と思って昨日スーパーに行きましたが、なんだか空中を歩いているような、情けない感じです。

もちろん、お総菜さんのパック購入、暖めだけして詰め終わったら終了です。

下手に私が煮炊きした物を使うより、美味しい物が出来上がっています。

  私はというと、何故か ”ゆでたうどん” だけ食べたくて 、ざるうどんのようにして食べていました。

今頃の 冷凍うどん  ってすすんでいます。 ゆでて5分くらい?  レンジもOK! 出来るのですね。

知らなかったので、レンジにお世話になりました。

手軽だしお鍋洗いもしなくていいなんて、私のために開発してくれたようなもので、大喜びです。

  さて、我が家では風邪ひきのときは、「 とりなべ 」 と決めています。 

以前、○○してガッテン の放送で紹介されていました。 初期段階ではこの鍋が良いというので作りましたところ、

骨付き鶏(小さい分)が口に入れても簡単に身がほぐれ、野菜も沢山食べられたので、風邪の症状もすぐに軽快し、

身体も楽になりました。それ以来、風邪=とりなべ  と、なりました(笑)

小さじナンチャラがないので、いやあるのですが、その内自分の好みの味付けになったので、イイ時もあるし、

こんなもんだ の時も有ります。 が、まぁ食べてくれるので成り立っています(^_^;)

おかしなもんです。 ちょっと元気になったら ”ゆでたうどん”  だけって全く食べたくありません(笑)

もちろん、今日は 「とりなべ」  美味しく頂きました(*^_^*)