簡単料理に挑戦します

お料理は全く苦手です。簡単だったら覚えられるかもしれません。

ツクツクボウシが鳴き始めました

2015年08月30日 | 新聞記事、ドラマ、本、その他

 台風が過ぎて、なにげに涼しさを感じてきました。

2~3日前に初めてと思うのですが、裏の木でツクツクボウシが鳴いているのに気づきました。

私には、スイーチョスイーチョ~~(かなり繰り返してる)~~~~ツクツクイッショ~ツクツクイッショ~~5、6回くらい?~~ジー~~

と聞こえるのですが、人それぞれに別に聞こえているかも知れませんね。

鳴いているとき、声を合わせてスイーチョスイーチョと言っていると私の方が根負けします

何回言っているのか(笑) 途中から私はもうツクツクイッショ~ツクツクイッショ~に変えていますが(^^;)

合唱ですね(笑) ハーモニーはありません(笑)

今日は、ツクツクイッショ~の前に少しツクツクボーシというのも入っていました。楽しいー

  台風の後、玄関前の溝掃除をしようと思って外に出たら、溝の中に 蝉 が転がっていたのです。 

転がっていたと言う表現がピッタリでした。

風雨に負けて死んだのかと思い見てるとどうも動いているみたい?

ならばと、角の木の枝につかまらせてみました。 数分見ていましたが落ちないでしっかりしています。

まさかその 蝉 が元気になって裏の木で鳴いているわけではないでしょうが、どうしてもそのように想像しちゃうですよね(^^;)

  今、柄にもなく 合唱ドラマ を楽しみにしているのです

視聴率は低いらしいです  でも私は録画した後、合唱部分だけ残そうかと思うほど気に入っています

残念ながらいままでの放送分は全て消してしまいましたが、次回からそうします。

私のような年代でも歌える曲が流れるのは嬉しいですね

ちなみに、蝉さんとの合唱は終わりです。

わが家のよっぱらいさんの、 「 お前も前の木に止まっとけ! 」  との言葉にカチンときていますから

 

 


枯れてしまったと思ったのに

2015年08月23日 | 日記

  お盆前のこと、自分も汗を拭き拭き早くジュース飲みたいと思いながら帰宅しているのに、そしてそのまま喉を潤していますのに、

玄関横のあじさいの植木鉢には、後からお水上げるからねと声かけしてるばかりでした(^^;)

2~3回は夕方にあわててお水はあげていましたが・・・・・

いつしかそのままに・・・・・幾日かが過ぎて・・・雨も降らず・・・気がついたとき(>_<)

あーごめんなさい(>_<)   2鉢とも葉が全部ちりちりに丸まって枯れてしまいました。

ごめんなさいと謝りながらお水を多目にかけましたが、もう後の祭り状態でした(>_<)

諦めずに毎日続けていましたが、その間には24時間の内どの時間帯かに雨が降ったりしたような日々もありました。

でも葉っぱは茶色く丸まったままです。 半分くらいはもう下に落ちていました。

  出かける時チラっと見る、帰宅時チラッと見る。  取り敢えずお水をかけてみる(^_^)

そして最近、気付きました(^_^)v    小さい鉢の方に、枯れた葉の枝のその先にグリーンの新芽が見えています(^_^)v

え?まさか?本当に?  よく見ると他にも小さな新芽があります。 

何だか信じられないのですが、大きい鉢の方にも段々とみどりの葉が増えてきて、今は上半分は緑の葉で、

下半分が茶色の丸まった葉に分かれてきています(^_^)

今日あたりは、その緑の葉もあじさい特有のぎざぎざ葉も見える様になって、元気になった部分はもう枯れないだろうし

丸まった葉は自然に落ちていくだろうなぁと思える状態になりました

とは言っても、まだ大きな葉で5㌢ほどですが。 赤ちゃん葉でも少しずつ見えてくれば嬉しいものです

  植物って、お日様と水や雨水、これだけでしのぐ事が出来るのですね、何だか感動!

と、ここまでは良いのですが、落ち着いて考えれば雑草なんて翌日はもう草刈りする私を笑うかのようにピン!としているのですからね(>_<)

でも同じにしてはいけません。 あじさいは何日も水無しだったのに、頑張ってくれたんだから

有難うの言葉、毎日かけています

 

 

 

 

 

 


新聞掲載料理、新ショウガの甘酢漬け

2015年08月21日 | 新聞記事、ドラマ、本、その他

  昨日は雨足が強く、出かける気にもなりませんでした

だったら料理でもすれば良いのに、撮りためた録画鑑賞三昧です(^^;)

お気に入りの ” プレバト ”  は5回分くらい見ていません。  他のお気に入りもありますからどうなるのでしょう?

まぁ、ボチボチ観ていきます

 

『 新ショウガの甘酢漬け 』

主な材料=( 作りやすい分量 )

新ショウガ 200g     甘酢 ( 酢カップ1/2  水カップ1/4  砂糖大さじ3  塩小さじ1/4 )

作り方  ① 新ショウガは洗い、皮付きのまま1㎜の厚さに輪切りにする。  

      ② 熱湯に①を入れてさっとゆで、ゆで汁を切る。 粗熱がとれたら水気を絞り、甘酢に漬ける。 

        30分後から食べられる。  冷蔵庫で1週間はもつ。

 

作ってみようとその気になっていましたが、いままではお寿司の時ぐらいしか使っていません。

ナスやきゅうりのお漬け物と違いますから、私一人でかたづけなくてはなりませんが、上手く減っていくかな(笑)

でも、いくら料理下手な私でもこれは上手に出来そうです

 


今日は朝から雨

2015年08月17日 | 日記

  夜中は強雨だったのでしょうか?  8時頃雨戸を開けたら、竹が2本斜めに曲がっていました。

外側にではないのでどなたにもご迷惑はおかけしていませんが。

  精霊流しは、今年は工事が終わったとかで地元での開催でした。 

19頃でもまだ明るいので、お送りさせていただいた後は、今年も無事にお盆を終わらせていただいたと、

やはり安堵の気持ちでいっぱいでした

昨日は午前中に提灯をかたづけて、部屋をいつも通りに戻したら・・・・・ちょっと横にのつもりだったのに

ナント! お昼寝していました(^_^;)

この時間もったいなかったなぁ、とりあえずお花とお供えを買い物へとウロウロしてたら、出かけるときのわが家のよっぱらいさんの

「 呆けとんやけ気を付けて運転せな! 」  のお言葉もう反発する気もありません(^_^;)

  いつもお盆の準備を手伝ってくれとは言わないのですが、私は時間に追われて汗だく、予定をこなすのに忙しい中

のんびりテレビを観ながら飲食したりコンビニに行ったり等、いつも通りのわが家のよっぱらいさんに少しイラついていた時、

フっと頭をよぎった思いがあったのです。

それは、私に頼み事をしないで全部自分で動いて食事してること。 それだけでも有り難いことだ。

そして、お寺の法話が見事に?合致して苦笑です(^_^)

その苦笑した部分・・・・・70代になると気付ける事があります。 それまでは自分一人で何でもやってきた。 

誰にも手伝ってもらわなくても全部出来た。 でも、身体が衰えてくると今まで出来たことが思い通りに進まない。

何倍も時間がかかるようになった。 若い時と今の時間の流れが内容も違ってきた。 時間が早い、時間が経つのが遅い、

確かに感じるのは、年をとると時間が経つのが早くなったこと。

今まで一人で出来たことは、一人ではなかった。 自分が気付かないだけで、助けてもらっていた。

” そうだったんだね、ありがとう、そして気がつかなくてごめんなさい。 ”

このことが分かってくるようになるのです。  だ、そうです。 ( ほんの1部の内容ですが。 )

  私はまだその年齢には至りませんが、このお話の時、燗付けしてとかあれ出してとか無かったなぁと、あらためて感謝しました。

でもお寺から帰ったとたんに使われていますから、まぁ台所にいたらこれが自然なんですかね(^_^)

 

 

 

 

 

 

 

 


昨日の続きのファイトはありません

2015年08月11日 | 日記

  昨日、九時過ぎまでは庭の草集めの作業する場所が日陰であることに気がついたので、

ゴミ出し後その勢いで長袖に着替え草刈り機を持って庭での作業を始めました。

頭と顔はすっぽりタオルで覆い、草刈り機で無理な所はいつもの剪定鋏で刈っていきましたが・・・・・

お日様が当たる時間の方が早くて身体が保たず それでも最小限は綺麗に・・と思うだけではかどらず

もうこれまでと時間を見たら、たったの1時間ほどしか動いていませんでした(>_<)

刈った草や竹を整理して2袋分なんとかゴミ出し時間に間に合いましたが、気が焦るだけではかどってはいません

また使用中に刃が飛んでしまい、今度はどこに飛んだか分からず、結局いつもの手作業です(笑)

でも洗濯物干し場の近くは終わらせたので、もう長めのものまで干せるようになりました(*^_^*)

  朝昼兼用の食事を終わらせ、早速タオルケットや夏布団などを洗いましたが、やはり50㌢ほどの幅でも草が刈り取られている

部分は見ていても気持ちが良い。   

これが綺麗ならもっと気持ちが良いのでしょうが、焦り気味の心はそのとおりの結果しかあらわしていません(^_^;)

なにはともあれ採点結果10点でも、少しは庭の土が見えているので草ボウボウの状態からは・・・・・抜け出したとは言い難いですが、

まぁ頑張ったには変わりないし、刃が飛ばなければもっと進んでいましたと刃のせいにして、翌日頑張るぞ

気合いを込めたのはいいのですが、もう頭が痛くて、ぬれタオルを当てたりアイスクリームを食べたりと、

もちろんツボ刺激なんかも繰り返しましたが良くなりません(>_<)

テレビを観る余裕もなくて21時には寝てしまいました。 痛みが取れますように願いを込めてです。

  今朝、大丈夫でしたが身体のだるさとかもあまり感じませんでしたが、よし!やるぞ~~!のファイトがでません

また頭痛がしたら大変なので、干し物だけをして昨日の結果を再確認したら、あ~なんだこりゃ~?です(>_<) 

昨日作業したところの半数は草がまた元気にしゃんとなってて、長めが中途半端目になっているだけ(>_<)

ガックリ でもそれ以上にファイトがでませんから今日は草取り作業はなしです。

朝早く作業される方、どうしたらそんなになれるのでしょうか? 私はお尋ねしたいです。

  今から簡単に布団干しです。 明日もお天気でありますように

 

 

 

 


暑い時期の食事は?

2015年08月07日 | 新聞記事、ドラマ、本、その他

  相変わらず、お総菜屋さんにお世話になっています(笑)

食べなくてもいいか~~と思う日もありますが、1食抜くと次はビックリするほど胃に詰め込みすぎるので、規則正しく頂くようにしています。

正しくすると、日に4食となったりします。 気を付けねばなりません(^_^;)

去年あたりは、ナスを使った簡単な料理?や煮魚なんかも適当に食卓に並べていたような気がするのですが、

今年は、この頃は温かい物は食べたくないと、わが家のよっぱらいさんは ” 冷や奴 ” 三昧です。

「 とうふ、あきたのー 」 と言えばコンビニにお酒のお伴を仕入れに行ってます

好きな物を買ってきますから、まぁ、それはそれで重宝させていただいてます(^_^)v

  私の最近作は、” 鮭の切り身に大根おろしをのせただけのもの ”  です。

鮭ごはんを炊くつもりで3切れ入りを買ったのですが、作るのが面倒になって生鮮室に入れたままに・・・・・

  賞味期限が気になりだしました。 

お米と一緒に炊けるのだから、塩茹ででもよかろうとちょっと鍋に入れてみました。

薄い切り身ですから、煮魚のような長い時間はかかりません。

身の色が変わったら煮えた証拠として、お皿に上げて置きました。

あとは大根おろしを添えるだけです。  食べるときに上に置いてめんつゆでいただきました。

冷たくても美味しい。 塩焼きではないので生臭くないかなと思いましたが、大根の辛みが消してくれていました。

なんでもやってみるものですね。  お酒飲みながら黙って食べていましたが、次回はなんて言うか。 

「 もういらん、不味い! 」 かも知れません。 

 


日焼けした顔・・・いやですねぇ

2015年08月05日 | 日記

  10日くらい前?でしたか、夏の帽子をもうひとつと思い売り場に行きました。

まぁ私にはこれくらいが落ち着くかと、似合うかどうか確認と地味目の色合いの帽子をかぶって鏡を見ましたら、

え?誰?って(笑)  私しかいませんよ(笑) 日焼けして黒い顔の、おねえさんじゃなかったおばあさんが、現れました(>_<)

家ではそんなに感じたことはなかったので、少しばかりショックです

でもまぁ、その地味目の帽子を購入しましたが、外ではやっぱり色黒さんなのですねぇ。

  忘れることが得意になりつつあるのでお店を出たらそのことは忘れてしまい、朝の洗顔後の顔色も気にならなくなっていました。

昨日の夕方、1時間ばかり枝切りや長くなった草を剪定鋏で整理してゴミ袋に納めていたところ、蚊に刺されて顔が痛くなったので

区切りのよい時間で終わらせ家に戻りました。

まぶたを1ヶ所、頬を2ヶ所刺されて腫れてきていましたが、顔色って気になるほどではなく、かゆいけれど薬は塗れないな位の感想です。

草刈り機は充電中で使えませんが、明日頑張るぞ 使うぞ~~と張り切っていました

  今朝、鏡の人でビックリ(笑) またもや色黒おばあさん登場

しかも右側の方がより黒い? 夕方だから西日のせいかなぁ(>_<)  そう言えば腕も黒いわぁ~(>_<)

いっきに頑張る気がしぼんでしまって、おまけに涼しい部屋から出たくなくてそこそこお掃除だけしたらノンビリの怠け癖が

これではいつまで経っても草はなくなりませんね。 焦るだけの今日が終わりました(^_^;)